端午节前,包粽子成了邵新县迎光乡迎光村村民的重要事。
6月22日,该村村民袁丽聪和周桂芳一大清早就到山上采摘粽叶,准备在端午前夕,做些粽子送给村里孤寡老人。“我们这边的粽子和别的地方不一样,很多材料都是用稻草做成的。用来做粽子的碱,也是用稻草烧成灰,再通过开水浇灌过滤两次制成碱水,放到糯米里面。”袁丽聪说。这种纯天然自制稻草粽子的老手艺已经在迎光乡迎光村流传了近百年,是很多人记忆中小时候的味道。至今为止,迎光村仍然保持着这一风俗,该村的稻草粽也远近闻名。很多去迎光乡十重大界爬山的游客,都会在端午前夕来此尝尝纯天然的稻草粽子。