本报讯 7月24日,2018年湖南省旅游饭店品质提升服务技能大赛在长沙举行,来自全省14个市州组织的代表队共68名选手参加比赛。经过角逐,我市代表队在比赛中荣获团体奖二等奖和最佳组织奖。
本次比赛项目包括客房服务(中式铺床)、餐厅服务(中餐宴会摆台)、餐厅服务(西餐宴会摆台)、调酒师服务(鸡尾酒调制),主要对参赛选手的仪容仪表、岗位知识、外语水平、应变能力、现场操作等进行综合考评。这是对全省旅游饭店从业人员服务技能和精神风貌的一次全面检阅,既是促进旅游人才优先发展,培养旅游行业“湖湘工匠”,推动全域旅游优质发展的现实需要,更是实施创新引领开放崛起战略,落实《行动计划》,加快构建湖南省全域旅游开放发展新格局的务实举措。
为了备战此次比赛,6月24日-26日,我市旅游协会特开展旅游饭店品质提升培训活动,举办了服务技能大赛,选拔每个项目的第一名组建邵阳市参赛代表队。