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春上古楼吃茶去
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3上一篇  下一篇4 2017年4月7日 放大 缩小 默认        

春上古楼吃茶去

周伟
 

清早,一班文艺家朋友兴冲冲一个电话打来,问我上不上洞口古楼去吃茶。尽管我不会品茶,不懂茶道,文友一声喊,我却欣然答应。

在去古楼的路上,满眼生绿,令人浮想联翩。我笑说,也许现今的古楼名茶,就是在远古时候,山下人家日出而作,日落而息,有一天三五村夫上山砍柴打猎劳作累了,在这云雾缭绕的雪峰山水之间随手采摘几片树叶,往水中一泡,咕嘟咕嘟一口喝干,唇齿之间,余香还在。也就是这一碗泡有树叶的水喝下去,立时不饿了,还提神来劲,又挥汗如雨,抡开膀子大干起来。山那边的夕阳染红了半边天,缓缓地从西边落下,“山气日夕佳,飞鸟相与还”……

洞口县古楼雪峰云雾茶有限公司总经理肖冬红女士介绍,古楼茶确已历经千年,很久很久以前,我们的祖先就已在这片雪峰山上采摘一种能清热解毒、生津止渴的树叶,后经人工种植,慢慢就有了茶叶生产,便是原生的古楼茶。由于平均海拔800米以上,受山地和平原气候的共同影响,这里气候宜人、雨量充沛、昼夜温差大,常年云雾缭绕,空气湿度适中,土地疏松肥沃,是一块盛产高品质茶叶的风水宝地,一直以来深受人们的喜爱。在明洪武十八年(公元1385年),古楼茶被列为贡茶,朝廷在古楼设茶司专管茶叶生产加工和贩运,湘黔古道因此而一度热闹、繁荣。

说到湘黔古道,我说一定要去看看。知名小说家肖仁福也跟着笑说,“古楼连古道,佳茗似佳人”。大家也跟着起哄,去嘛,去嘛,古道上多的是美女呢!

我们走在那被马蹄和脚步磨光的青石板上,仍然能感受到当时湘黔古道的商业繁荣,仍然能寻觅到古楼茶一路走出的足迹。碑刻、石礅处,曾几何时,云贵茶商纷至沓来,南来北往之客总爱在此歇脚品茶,谈古论今,以茶会友。马蹄声声,在我耳边响起,我仿佛还能看到眼前这条绿色的茶路,像飘带一样飘向远方,给湘黔古道增添了一道奇丽的风景和浓郁的文化气息。望远处,一眼望不到边的是海拔1100至1821米的雪峰山云雾茶基地,云雾缭绕,绿海碧波,如仙如幻……

走到半路,我说,回走,吃茶去。文友都在兴头上,一个个说,再走走,多体会一下湘黔古道的滋味。走不上三五步远,我又说,还是回去吃茶去。文友说,您难道不看一会儿这绿海碧波的浩瀚美景?我又说,不如吃茶去。文友笑我,就只晓得吃茶。

回到山脚下,我要了一只蓝色花纹的青瓷大碗,特意只要了些许古楼春芽,在古朴的木楼上席地而坐,听过耳春风,观茶的前世今生。

看着春萌初展芽叶,在清澈的白水中舒展开来,如一位艺术家在纸上泼出的一幅水墨丹青一样,静静地如花绽开。若有若无的茶气入鼻入肺,我的整个身心不由沉浸在绿意氤氲之中。色泽绿润,锋苗显露,滋味鲜爽浓烈,栗香绵久不绝。春芽初看条索紧结,入水翠绿显毫,汤色清绿明净,其味香气馥郁,滋味醇甜回甘……许久,许久,我陶醉其间。

肖总款款走近,说,还有佳茗妙品:那古楼毛尖王,白毫披露,茶芽挺直,香高味爽,泡后悬立于杯中,玉芽凌波三起三落,如披着绿纱的仙女飘荡在晨雾中;那古楼银毫,干茶碧绿显毫,汤色嫩绿明净,滋味甘醇鲜爽,香气馥郁,回味无穷。

我双眼却一点儿没离开置于那碗水天间的绿色精灵,频频摆手,说,够了,真的是够了。当然友人不知,我独爱古楼春芽,或许是少时经历的缘故,或许因了一贯山野村夫的心情使然。

文友们或品茶谈道,或写字作画,或吟诗作联,一副雅致的水墨图。唯有我,席地而坐,静听山水,思绪万千,回到远古。

 
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