武冈铜鹅有“世之名鹅”美誉，按照邵阳市“二中心一枢纽”战略部署，采取“武冈市委市政府引导、行业部门主抓、其他部门配合、企业自主经营”模式，特色效应明显。

产业特色喜人，发展态势良好。一是政府重视。不仅成立以党政一把手亲自挂帅、分管副市长具体抓的武冈铜鹅产业综合开发领导小组，还设立了武冈市特色产业开发办公室，通过组建武冈市资水铜鹅专业合作社，在资水、龙溪河等水系沿岸构筑铜鹅养殖产业带。二是效益高。2015年，武冈铜鹅出笼125万羽、存笼47.9万羽。全市铜鹅养殖户2万多个，其中出笼10000余羽的规模养殖基地22家；现有规模加工企业8家，年产肉370万公斤、鹅掌（鹅翅）120万对、鹅毛12万公斤，累计实现产值1.4亿元。三是食品质量安全。统一组织开展重点免疫工作，严厉查处滥用药物、重金属严重超标、伪劣饲料及饲料添加剂的违法行为，定期检查养殖台账，从源头上确保肉食品安全事故零发生。

产业发展存问题。一是发展停滞不前。由于本地品种处于退化趋势，导致外购鹅苗来源品种杂、价格高、质量差，武冈铜鹅资源保种压力加大，让鹅苗、饲料、疫苗供应不足，产品深加工力量薄弱，产供销链接无法顺畅。现有的几家生产加工企业带动能力有限，离全民养鹅、到处卖鹅、加工为鹅的宏伟蓝图存在差距。二是销售渠道不畅。由于市场信息不畅，外地鹅价出现上扬现象，给本地铜鹅造成滞销局面，喂养周期延长，造成疫苗、饲料、药物等浪费。加之活鹅销售中间环节较多，挫伤了养鹅户的生产积极性。三是饲料供应乏力。由于专业饲料供应匮乏，随便购买畜禽饲料饲喂情况时有发生。即便买草种种植，因技术、气候等因素，草种生长乏力、亩产量偏低，影响了铜鹅生长发育。四是养殖信贷困难。贷款手续繁杂、贷款条件过高等原因，致使养鹅户规模无法扩大，制约了养鹅业发展。五是管理水平粗放。大部分养鹅户不会分群饲养，强者抢食多愈大，弱者抢食少愈弱，时间久了，弱者易生病死亡；有些养鹅户养殖水平不高，使商品鹅出栏时达不到指标，卖不上好价钱；养鹅户购鹅苗自养，独自承担天灾、疫病、价格等不可预见风险，制约了行业发展。

创新发展思路，营造品牌效应。一是完善铜鹅繁育体系。加大地方财政资金投入力度，加强与高等院校技术合作，全面开展研发工作；精准引入外来鹅苗和种蛋，选择1-2种产蛋性能好的外来鹅品种，对武冈铜鹅进行改良，提高产蛋率；筹建专门宣传网站，及时收集发布国内外鹅产品价格、技术、疫情等动态，实现铜鹅产业发展与市场有效对接。二是开发优质牧草阵地。选用高产优质、生长期短、食用容易的草种，科学安排铜鹅食物，及时开发鹅专用饲料。三是建立信贷担保体系。在政府注入一定资金的前提下，采取灵活措施，打造融资平台，成立鹅贷专业担保公司，创新信贷品种，进一步增强养鹅户的抗御风险能力，为放心饲养提供后续保障。四是降低养殖风险。参照能繁母猪、育肥猪等投保模式，采取政府与养殖户分摊保额的形式，鼓励有关保险公司提供专门服务。同时推行“公司+基地+农户”试点经验，联系武冈1000多个养殖大户，实行产供销一体化经营，把公司与农户纳入利益风险共同体，有效降低养殖风险，实现“敢养、爱养、常养”目标。四是完善科技服务体系。筹建市、乡、村三级科技服务网络，采取集中培训、入户指导、重点培养等方式传授新技术，进一步提升铜鹅养殖科技含量。推行饲料、鹅苗、疫苗、药品等牧需物资低价供应“合同模式”，从根本上破解资金筹措、技术咨询、产品销售“三难”问题。五是实施产业精深加工。依托武冈铜鹅资源场、华鹏食品有限公司、福元食品有限公司等精深加工公司，加快铜鹅产业发展步伐，走“龙头+基地+农户”的发展新路子，全面开发鹅熟食、鹅羽绒服被、鹅裘皮、鹅肥肝、鹅油化妆品、鹅血制药等高附加值系列产品，使铜鹅产业链条不断拉长，切实提高鹅产业整体效益。

（作者系武冈市畜牧水产局干部）