今天，妈妈准备了胡萝卜、玉米、五花肉和饺皮子，让我学着包饺子。

我先看着妈妈把胡萝卜、玉米、五花肉剁碎，然后把这些材料放进一个大盆里，放入适量的油、盐、葱花，搅拌均匀。食材准备妥当，我们开始包饺子了。我兴奋不已，偷偷地用记事簿记好每一个步骤，下次做就可以依葫芦画瓢了。妈妈首先把一个碗放入半碗水，再拿出饺皮子，把饺皮子的边缘沾上水，然后放入一些馅，切记，不要放多了，要不会把饺皮子撑破，最后，把饺皮子一折一合包成褶皱形状。

我学着妈妈的步骤来做，不一会儿就做了好几个，但是我觉得包得好丑。我又试着再做几个，发现自己越做越好。妈妈教我包了几个后，我信心百倍承揽余下的任务。熟练地包了一阵后，我又发明了新的形状：金元宝、叶子和小包子。退在一旁监督的妈妈哈哈大笑，不住地说我是鬼精灵。你们说是表扬么？

包饺子真有趣，我喜欢包饺子！