今天,妈妈准备了胡萝卜、玉米、五花肉和饺皮子,让我学着包饺子。
我先看着妈妈把胡萝卜、玉米、五花肉剁碎,然后把这些材料放进一个大盆里,放入适量的油、盐、葱花,搅拌均匀。食材准备妥当,我们开始包饺子了。我兴奋不已,偷偷地用记事簿记好每一个步骤,下次做就可以依葫芦画瓢了。妈妈首先把一个碗放入半碗水,再拿出饺皮子,把饺皮子的边缘沾上水,然后放入一些馅,切记,不要放多了,要不会把饺皮子撑破,最后,把饺皮子一折一合包成褶皱形状。
我学着妈妈的步骤来做,不一会儿就做了好几个,但是我觉得包得好丑。我又试着再做几个,发现自己越做越好。妈妈教我包了几个后,我信心百倍承揽余下的任务。熟练地包了一阵后,我又发明了新的形状:金元宝、叶子和小包子。退在一旁监督的妈妈哈哈大笑,不住地说我是鬼精灵。你们说是表扬么?
包饺子真有趣,我喜欢包饺子!