邵阳日报讯 （记者 黄云 通讯员 尹佳梅） 12月2日，全市《生猪屠宰质量管理规范》推进与《湖南省生猪屠宰管理条例》宣贯培训班（以下简称《规范》和《条例》）开班，进一步统一思想认识，全力推进《规范》和《条例》顺利实施，不断提升我市畜禽屠宰专业队伍素质和行业规范水平。

近年来，在市县农业农村和畜牧兽医部门的共同努力下，我市畜禽屠宰产业素质和畜禽产品质量安全保障能力水平得到有效提升，畜禽屠宰行业管理工作稳中有进。截至目前，全市共有生猪定点屠宰场47个，牛羊集中屠宰场1个，家禽集中屠宰场1个。

为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，今年5月，市农业农村局联合市食安办、市公安局、市市场监督管理局印发了《邵阳市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治工作方案》，并于7月制定下发了《开展动检与执法联动打击肉类产品违法犯罪专项行动方案》。截至11月，全市农业农村部门接到举报21起，开展联合打击行动15次，出动人员175人次，查实举报14起，行政立案13起，均移交公安机关进行处理。涉案物品25.033吨、涉案货值31.72万元，罚没款23.42万元。捣毁私屠滥宰窝点案件3件，捣毁涉案肉品0.893吨，打击使用“瘦肉精”涉案肉品共计1.13吨，打击来源不明、未经检疫或检疫不合格涉案肉品共计15.13吨。

“《生猪屠宰质量管理规范》的实施和《湖南省生猪屠宰管理条例》的修订是保证生猪产品质量安全，让人民群众吃上‘放心肉’的关键所在。我们将认真学习相关内容，进一步完善生猪屠宰环节各项制度，强化屠宰环节动物疫病防控措施和保障，加强行政执法与刑事司法衔接，全面落实企业主体责任，推动我市畜禽屠宰行业高质量发展。”市农业农村局相关负责人表示。