邵阳日报讯 （记者 黄云） 11月13日15时许，一辆运送餐厨垃圾的环保车辆来到位于大祥区蔡锷乡的邵阳深高环境科技有限公司门口，按规定路线驶进了预处理车间，车上收集的餐厨垃圾随即在投料口倾泻而出。

“餐厨垃圾油脂含量高、易腐烂，处理不当不仅会造成资源浪费，还会污染土壤和空气。”邵阳深高环境科技有限公司工艺助理谭启海介绍道。

在“机械预处理+湿式厌氧消化技术”这一新模式下，餐厨垃圾经收集后首先被送至预处理车间进行预处理，分离油脂、残渣后，经过均质罐、消化罐，再进入厌氧发酵罐进行厌氧发酵。分离出的油脂提纯后可制取生物柴油、航空煤油等，液相及固相混合后可用于生产沼气进行发电，废水进入后端污水处理系统后达标排放，沼渣外运进行焚烧……就这样，曾被视为废弃物的餐厨垃圾，在科技与创新的助力下，实现了华丽变身。

9月12日，邵阳市人民政府第二部规章《邵阳市餐厨垃圾管理办法》正式施行。旨在通过规范管理餐厨垃圾处置的各种问题，加大居民生活垃圾分类工作力度，依法打击非法处置餐厨垃圾和提炼“地沟油”行为，守护市民身体健康。

作为我市餐厨垃圾处理项目唯一的运营单位，深圳高速环境有限公司自该项目投产以来，累计收运餐厨垃圾约5.7万吨、提取油脂1800余吨、发电770多万千瓦时，废水废气达标排放，实现了生态效益、经济效益和社会效益的多赢。

“目前该项目运行状况良好，每天收集处理的餐厨垃圾在100吨左右，覆盖了周边7个县市区。”深圳高速环境有限公司总经理吴雷介绍，考虑未来在武冈市建立一家小规模餐厨垃圾处理公司，以改变洞口、武冈、新宁、城步、绥宁5县市因运输成本问题未并入该项目的现状，真正实现我市餐厨垃圾减量化、资源化、无害化处理全覆盖的目标。