邵阳日报讯 （记者 易蓝） 白昼慢慢褪去，夜市小摊的“烟火气”袅袅升起。10月15日傍晚，在位于原拦河坝农贸市场附近的小吃一条街，各摊位人头攒动、食客不断。熙攘的人群、热闹的吆喝声和四溢的食物香气，让原本安静的小巷顿时变得活力满满。

“虽然换了地方，但每天晚上来买炒饭的人依然很多。我们在保证美味的同时，也更加注重食品安全。”小吃摊摊主李女士说，每日出摊的食材都是当天采购的，就是为了让消费者吃得健康。

李女士原本在邵阳学院李子园校区周边摆摊，不久前，在大祥区翠园街道相关负责人的动员下，搬到了小吃一条街。本想着离学校远了，生意会受到影响，没想到小摊生意依旧火爆，这让她有些喜出望外。

打造小吃一条街，是翠园街道积极治理流动摊贩的一大举措。“过去，一些摊贩常常在学校周边随意摆摊，不仅带来了油烟污染，破坏市容环境，还造成交通堵塞、噪声扰民等问题。”翠园街道工作人员介绍，为此，该街道成立工作专班，进行现场调研和走访，着力解决流动摊贩带来的一系列问题。

“在整治过程中，我们面临着两难的选择：如果直接取缔流动摊贩，会让一批经营户面临生计难题；不取缔的话，又容易出现治理后易反复、难以形成长效机制的问题。”翠园街道相关负责人称，如果能让流动摊贩在固定的场所经营，既能解决占道等问题，也便于对其进行管理。

为此，翠园街道多次组织召开流动摊贩座谈会，深入了解流动摊贩的经营情况和诉求，并积极借鉴其他地区打造小吃一条街的成功经验。经过反复踏勘、论证和协商，该街道最终选取远离居民区和主干道、空间开阔的原拦河坝农贸市场附近作为小吃一条街集中经营点。

在打造小吃一条街的过程中，翠园街道完善了水电、场地等基础设施，明确了摊贩经营的时间、地点、卫生、噪声控制等具体要求，并建立相应的监督检查机制，确保小吃一条街规范化经营，从而为市民提供一个舒适、安全的消费环境。

如今，小吃一条街已成为翠园街道的一大亮点。这里汇聚了各种特色小吃，摊位整齐划一、环境干净整洁。市民们纷纷表示，小吃一条街的出现，不仅满足了他们的味蕾，也让他们的生活环境得到了改善。如今，许多市民在品尝美食的同时，还拍照“打卡”，分享到社交媒体上，吸引了更多人前来消费游玩。

翠园街道相关负责人表示，接下来，他们将继续加强管理和服务，不断提升小吃一条街的品质，为市民提供更多、更优质的消费体验。