我住在一条小街上，近年来常可听到一些“挑逗”味蕾的音乐或叫卖声。

叮叮叮……一串打击乐声由远而近，我知道是卖“白糖”的师傅来了。于是下楼，开门，只见一副担子已摆在邻居的走廊上。一只篾箩筐用竹盖子盖着，另一只，筐口上安一个长方形木盘子，盘子里摆着一团“白糖”。卖糖师傅六十多岁，正弓腰操作：一只手握一个拇指大小的锥形铁锤，一只手捏一个两指宽的铁“弓子”，把“弓子”有刃的一头安放在“白糖”稍边沿处，轻捶“弓子”背，“白糖”就崩下一块。邻居买好之后，我也买了一斤。“白糖”是大米熬的，加了麦芽糖，并不是纯白色，是浅浅的黄色。可以直接吃，吃起来是脆的，也不是很甜，但越嚼越绵软、细糯，越觉得清香盈溢。当然也可以泡在开水里，泡软了，或泡融了，再慢慢享受。

同样是招徕顾客，卖发糕的则用另一种打击乐：一个形状像木鱼的器具，一头实心，一头空心，用一根短小的木棒有节奏地敲打，咚咚咚……声音清脆、响亮，能传出好远，一听就知道卖发糕的来了。发糕基本上是两种形状，一种是杯子发糕，形状如老式的瓷杯，圆鼓鼓的；一种是三棱体，是从一整块里切下来的。发糕吃起来绵软，微微带甜，还能助消化。常来卖发糕的是个三十多岁的小嫂子，人很精致，围腰是蓝底白花的印花布做的。

来卖小吃的，更多的还是使用喇叭叫卖。

“油茶——油茶——”喇叭里传出的是女声，爽亮、亲切。出门一看，卖油茶的师傅却是男的，城步人，四十多岁，戴着眼镜，推着一辆板车。油茶盛在一只保温桶里。茶汤是一种特殊的茶叶熬制的。油茶喝起来满口清香，且有提精养神、祛湿散寒的作用。我和家人都是那个师傅的常客。

还有一种小吃是凉拌粉。“凉拌粉！凉拌粉……”喇叭里的声音是年轻姑娘的，真正操持的却是一个六十多岁的大婶。她的凉拌粉是红薯粉条或绿豆粉条加工的。当天清晨把粉条做好，或把早做好的干粉条浸软，装在盛着凉开水的桶子里。你要买，她用筷子夹出来放在一个漏勺里，倒入一次性纸碗，再撮一调羹浸软的咸炒豆子，撒些葱花，搅一搅，就可以吃。凉拌粉嘛，当然是凉的。是夏天和秋天才吃的，可解渴解饥。这可是真正的平民小吃，我和家人也喜欢吃。

“烤红薯！烤红薯……”卖烤红薯的也来了，也推着板车。那板车里一个炉子是烧柴的，炉子上面是铁桶子，可以很好地密封。生红薯放到里面，不久就可以烤得又软又香，甚至流出糖汁。那个卖烤红薯的师傅近七十岁了吧，据说脑袋是受过伤的，讲话声音沙哑，还是一个字一个字断断续续地吐出来的。他卖的烤红薯基本上一样大，不要称，价钱是定了的。有些以前生活在农村的人，因为吃红薯吃厌了，厌意久长，至今连这种烤红薯也不吃了。我也吃厌过，但还是买了吃，味道不错。

还有一个卖三种小吃的摊子，不“流动”，就摆在街口的一侧。摊主是一个五十多岁的嫂子，她也不叫卖，只是放音乐，双簧管吹出来的《世上只有妈妈好》反复放。我开门走到廊上，就可以听到那音乐，当然有时也去买。三种小吃其一是油粑粑，鸡蛋大一个，橙红色或浅黄色，前者是红砂糖水做的，后者是白砂糖水做的。一串三个，看上去油漉漉的，很诱人；吃起来很绵软，微微带甜。另一种是豌豆饼，第三种是油条。我喜欢吃豌豆饼，小时候在乡里住，父亲上街往往会买一两个回来，一家人分着吃。那种好吃的印象一直存留到现在。

还有一些卖小吃的，只是间或到这条小街来，就不多说了。