邵阳日报讯 （记者 曾彥菲 通讯员 杨澜清 周阳） 咕噜咕噜，砂锅里的汤液正不断翻滚……香甜的无花果邂逅美味的鸡肉，转瞬间便升腾起让人食指大动的清甜香气。3月27日，市民李春美特意来到北塔区陈家桥镇，品尝该镇最新推出的“陈家桥一桌菜”，这道“无花果坛子煨鸡”便是其中的菜品之一。据了解，“陈家桥一桌菜”菜品所用的原料都来自该镇的“一村一品”。

近年来，北塔区陈家桥镇紧扣擦亮“果蔬小镇”品牌，按照“一村一品”的发展思路，健全完善“龙头企业+合作社+基地+农户”的生产模式，积极引进龙头企业承包经营“一村一品”产业基地，采取捆绑式发展，推动产销贯通，增加村集体经济收入，助力农民就业增收。目前，该镇已有300多公顷的黄桃、杨梅、蓝莓、草莓、无花果等蔬果基地。蔬果基地可为村级集体经济创造超过200万元的年收入，提供季节性用工岗位1000余个。

同时，该镇按照“培育打造、以点带面，梯次推进、全面提升”的思路，通过以奖代投、积分兑奖励的方式，发动群众主动参与，开展各村美丽庭院的打造。按照“一段一景”原则，打造了S236和大应公路两条美丽公路示范带。风景美了，游客多了，陈家桥镇依托现有的“果蔬小镇”资源优势，打造新型田园旅游模式。通过举办桃花美食节、黄桃丰收节、蓝莓采摘节等特色活动，吸引众多游客前来体验游览。围绕农耕文化、家庭作坊、“乡村一台戏”等打造休闲农业旅游路线，带动群众增收致富，变美丽资源为美丽经济。

随着“果蔬小镇”品牌持续擦亮，该镇进一步探索乡村振兴新道路，提出展示家乡味道、挖掘特色食材、促进产业融合、提振餐饮消费的新思路，变美食资源为美丽经济。今年，该镇创新推出“陈家桥一桌菜”，充分利用本土“一村一品”的食材，结合四季时令果蔬特色，推出一系列绿色菜肴，例如“无花果坛子煨鸡”“草莓糖醋咕噜肉”“水果八宝饭”等，让前来游玩的游客切实体验到“要想吃得好，就往陈家桥跑”，名不虚传。

“陈家桥一桌菜”搭建起了从农田到餐桌的产供销大平台，推动农村食材基地建设、农产品加工转化，推进一、二、三产业融合发展，以“小餐桌”带动大消费。