2024年02月29日

市市场监督管理局:源头管控学校食堂食材质量

邵阳日报讯 (记者 易蓝 通讯员 曾少石 钟雨锋) 2月23日下午,市市场监督管理局一行组成督查组,到北塔区、大祥区对学校食堂供应链源头进行专项检查。

在浩天米业,督查组走进原料库、包装材料库、生产车间、成品库等生产场所,仔细查验大米生产加工过程的质量控制情况,查看大米标签的标注内容及大米质量,现场对成品大米进行抽样检验。

在步步高供应链仓库,督查组重点对米油、鸡蛋、调味品进行抽检,实地了解供应商经营资质、工作人员健康状况和产品检验、运输配送、仓库设施设备运行等情况,针对检查时发现的问题,要求供货商立行立改,及时消除食品安全隐患。

“接下来,我们会进一步强化工作举措,加强从农田到学生餐桌的全链条、全过程管理,精准查找存在问题,在源头上把控食材质量,杜绝不合格原材料进入学校食堂。”市市场监督管理局相关负责人表示。

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