邵阳日报讯 (记者 罗俊 通讯员 周千钧) 2月27日,副市长易洪海率市市场监督管理局深入邵阳县各学校检查校园食品安全工作。他强调,要时刻绷紧校园食品安全这根弦,加强隐患排查,为学生身体健康、茁壮成长保驾护航。
在新城中心幼儿园、塘渡口镇第五完小、塘渡口中学,易洪海实地察看学校食堂、分餐室、仓库,翻阅食品安全生产台账、食品检验报告,检查环境卫生、食品溯源管理、食品加工存储等情况,对发现的问题进行现场交办。在邵阳县第十一中学、塘渡口镇第一完小,易洪海检查了食品留样、食品安全员落实风险管控排查工作等情况。
易洪海要求,各相关部门要强化思想认识,以精益求精、一丝不苟的工匠精神做好校园食品安全工作。要严格落实食品安全主体责任,对食材来源、食品存储与加工进行全链条、全过程监管,及时发现问题、解决问题。各学校要按照“日管控、周排查、月调度”的制度要求,定期开展自查自纠,加大对食堂工作人员的安全生产培训,确保各项工作标准化。要持续跟进校园食品安全专项检查,并对发现的食品安全问题做到“回头看”,形成闭环管理,确保问题整改到位。