“当、当、当”，挂钟已经敲响了六下，可是妈妈和爸爸还没有回来。我的肚子里“打内战”了，“咕咕”直响。对了，爸爸和妈妈不是都说我老大不小了嘛，那今天我来掌厨，让他们对我刮目相看！

虽然说我已经立下了“壮志”，但是我连要做什么菜都没有想好。就在我左右为难时，菜筐里又白又亮的大白菜引起了我的注意，我不禁叫出声来：“炒白菜！”

说干就干，我先洗好白菜，接着准备动手切菜。因为之前我暗中观察过爸爸和妈妈怎么切菜，所以这次我并不怎么紧张。我先放好砧板，一手紧紧握住菜刀，一手按住白菜，一刀一刀仔细地切着。接下来就是最重要、最关键的一项了——炒白菜。我好像是要去完成什么神圣的任务似的，深深地吸了一口气，系好围裙，把锅放到煤气炉上。点燃煤气，锅底顿时被火苗覆盖住了。倒好油，我刚一转身去拿白菜时，油突然冒起了烟来。我赶紧把白菜全倒进去，抓了葱花、五香粉、盐、辣椒，一股脑都放了进去。

过了一会儿，我用铲子把白菜翻来翻去。可那些白菜好像是专门与我作对，我想往右翻它却往左“溜”，我想住左翻它却住右“跑”，而且就这么一两分钟，却有三块白菜差点儿就掉地上了。我想：这样下去可不行，得换一个办法来翻，不然菜还没炒好就全都掉地上了。经过我的“苦思冥想”，终于想出了一个办法——把铲子放低一些，也许就可以了。我按我的想法去做，效果果然不错，白菜不像跳高运动员那样往外“蹦”了。就这样翻炒了一会儿，我拿来一个菜盘子，将白菜倒了进去。这下，我终于松了口气，心想：菜终于做好了！

爸爸妈妈一天要做那么多种菜，可我还嫌这里不好、那里不香，我也太不懂事了！我把白菜端上桌。看着油汪汪的白菜，我的心里像吃了蜜一样，甜极了!

突然门被打开了，原来是爸爸妈妈回来了。他们看着桌上的菜都很吃惊，连忙称赞。

大祥区第一实验小学1902班

张潇唯

指导老师 唐任成 唐晓西