大家都有自己的拿手好戏，有些人的拿手好戏是游泳，有些人的拿手好戏是挑西瓜，还有些人的拿手好戏是做蛋炒饭……而我的拿手好戏是炒土豆丝。

有一次，爸爸妈妈去上班了。我想：爸爸妈妈上班肯定很辛苦，要不我做一道菜给爸爸妈妈吧。做什么菜好呢？要不还是炒土豆丝吧！土豆丝好吃，做又简单。不就是把土豆切成丝再放进锅里炒嘛，有手就会!

说干就干，我拿出土豆，用刀把土豆切成丝。哎呀，一不小心切到手了，鲜血直流。我连忙包扎好伤口。看来切丝不是一件容易的事，得小心一点才行。于是，我开始小心翼翼地切土豆丝，终于把土豆丝切好了。之后，把土豆丝放入锅里，开小火来回翻炒。接着，往锅里倒点盐。我边倒边想：“妈妈总是小里小气的，炒一个菜就放那么一点盐。这次我炒菜，我可不像她那样小里小气的，得多放点盐才行。”不一会儿，土豆丝就炒好啦！

我迫不及待地尝了一口，呸，盐放多了，还忘记把土豆削皮了。

失败乃成功之母，我吸取上次的教训，又重新做了一份炒土豆丝。

就在这时，爸爸妈妈回来了。他们尝了尝我炒的土豆丝，直夸好吃，还竖起了大拇指。我心里像吃了蜜一样甜。

双清区东塔小学218班 唐婉婷

指导老师

王文静 肖兴华