“这块牌子，既是一份荣誉，也是一份责任。希望能继续保持食品经营质量安全，为村民提供优质放心的食品。”上月14日，市市场监督管理局副局长曹建文将第一块“邵阳市农村食品经营店规范化建设示范店”牌匾授予小庄优选超市店主庄造明时，语重心长地说。

“您放心，我们会做得更好。”接过牌匾的庄造明笑着点了点头。在得知超市新来了一批货物后，庄造明简单地打了个招呼，又忙着查货验货去了。

农村食品经营店规范化建设，是我市持续强化食品安全风险防控，提升农村地区食品安全水平的一大举措。“农村食品经营店在满足乡镇百姓日常需求的同时，由于点多、面广、监管难度大等原因，也带来了一些食品安全隐患。”曹建文称，通过选树典型、以点带面，有助于引导农村食品销售者守法规范经营，提高农村食品安全规范化水平。

离开小庄优选超市，不一会儿，车子抵达位于市第一中学内的汇米巴便利店。一进门，曹建文便认真地看起了货架上的商品。“这里卖红牛饮料吗？”“有萝卜刀吗？”面对提问，便利店负责人一一回答，并主动介绍店内经营情况和进货渠道。当发现食品安全监管信息公示栏上贴着一个二维码时，大家都拿出手机扫了一扫，只见页面上迅速出现食品安全“两个责任”信息公示，经营许可信息、包保干部信息、包保督导记录、监督检查记录等一览无余。

经过详细了解，曹建文才放心地把第二块“邵阳市农村食品经营店规范化建设示范店”牌匾交到便利店负责人手上，叮嘱其全面落实食品安全主体责任，规范食品经营行为，确保学校师生吃得安心、吃得放心。

为全面提升农村食品经营质量安全，2023年，市市场监督管理局结合邵阳实际，从主体资质规范、经营条件规范、信息公示规范、购销过程规范、经营制作规范、落实“两个责任”规范六个方面，出台了农村食品经营店规范化建设工作标准及配套工作方案，并选择基础条件较好的食品经营店进行精心指导，分批分步推进农村食品经营店规范化建设。在全面摸底的基础上，各县市区推荐了141家农村食品经营店纳入规范化建设范围，通过一系列审核程序后，共有71家农村食品经营店被认定为我市第一批农村食品经营店规范化建设示范店。

为确保示范店创建成效，市市场监督管理局为农村食品经营示范店统一制作了信息公示牌，做到统一称谓、统一标识、统一承诺、统一公示信息、统一亮证亮照经营、统一监督电话。同时对示范店实行动态管理，每年组织复查一次，对后续达不到要求的示范店，取消其“农村食品经营店规范化建设示范店”称号，以充分保障示范店口碑，持续发挥其示范引领作用。

做好农村食品经营质量安全工作，一方面要加强示范创建，另一方面也需加大违法行为打击力度。截至目前，全市市场监管系统共检查农村食品经营销售主体9601家次，查办农村食品经营安全典型案例14件，查处假冒伪劣案件134件，移送公安机关3起。

“下一步，我们将畅通投诉举报途径，提高群众监管参与度，同时壮大农村食品安全协管队伍，建立以镇（街道）、村、协管员配合，经营店自律协同的食品安全共建共治共享机制，不断提升农村消费者获得感、幸福感、安全感。”曹建文说。