周玉清

其貌不扬，皮黑心红真美味；

乡情常品，胃开口爽好清香。

邹宗德

尽管烟熏火燎；居然貌黑心红。

萧伟群

凭水土之优，秘籍自隆中，造就佳肴丸子弹；

有交通之便，畅销于海外，引来吃货采风团。

朱亮辉

玉液丹浆，揉进乡情里俗；

烟熏火焙，凝成美味佳肴。

李海河

烟火修身，犹欣热血壮情怀，诞生怎讳农家屋？

醇香入骨，可解乡愁勾客梦，醉美皆夸宝庆风。

袁静林

圆团经炭火，融天时、地利、匠心，任唇齿留香，品人间绝味；

软玉染红妆，喜料细、光泽、丸美，为相思着色，凝梓里浓情。

尹国忠

粗瞧外表，黑乎乎，一脸寒烟，初识不曾起眼；

细看内心，红灿灿，满园春色，再尝但觉喷香。

傅翠兰

玉手轻揉，柴火慢薰，香招新月梦；

舌尖留味，珍馐入席，美引故乡情。

邹长青

松坡故里，凭吾血肉之躯，豆腐心肠，搅翻他五味；

烟火途中，借此弹丸之地，黑红嘴脸，迷倒你三番。

朱景华

形如龟背，味比山珍，宝庆佳肴扬四海；

一碟血丸，半斤米酒，家乡风韵醉三生。

吴贤志

黑蛋产昭陵，吐雾吞云成美味；

微单传世界，离家做客是红心。

刘 晓

丸子一盘，诱惑三餐食欲；

腊香几缕，萦缠无限乡愁。

庞剑武

因神农点化，经巧妇轻揉，圆身大肚藏年味；

由妙手安排，受炊烟慢烤，黑脸红心现母恩。

唐秀莲

其貌不扬，却在舌尖跳舞；

此心可鉴，还能腹内留香。

夏亦中

包拯面皮，关羽心肠，食客垂涎形色；

乳脂为本，素荤相配，舌尖回味清香。

欧阳飞跃

面黑皮糙心里美；荤镶素裹舌头香。

蒋春芳

从烟尘里出身，红心不改；

在齿颊间留韵，乡味常思。

谭水松

守黑自夷犹，历火燎烟熏，香勾楼护涎三尺；

团红留指顾，任盘堆箸放，味佐刘伶酒万觞。

朱容国

一袭黑皮，最是人间烟火味；

满腔赤胆，恰如客子故园心。

廖维仁

初看表面乌乌黑；细品内心馥馥香。

周解香

“红孩子”受熏，腊香惊世；

“黑将军”入食，味美闻名。

石佳峰

不惹乡愁，何能经世；若无血性，岂可修心。

周述桂

椭圆体态，黢黑面容，佳肴盛誉满天下；

传统芬芳，邵阳味道，游子深情萦故园。

李定喜

璞玉裹心红，入碟微香，至味何妨无识者；

虚庭飞雪白，围炉小酒，一盘足以佐清欢。

欧阳日初

红白揉和，乌黑东西何所爱；

方圆蒸煮，清香岁月总关情。

萧紫霞

张张黑脸呈天下；片片红心示众人。

颜鸿

烟熏火燎，霜刀解褐涎三尺；

水煮云蒸，素手拈香味九重。

李文林

以豆腐之名，铸血肉之身，若论功夫唯火候；

虽容颜炭黑，实山乡风味，每逢腊月愈思量。

（邹宗德 整理）