邵阳日报讯 （记者 王秀丽 通讯员 付晓 岳飞鹏） 为促进全市餐饮具集中消毒服务单位（以下简称餐消单位）加强自身管理，提高集中消毒餐饮具的卫生质量和安全性，守护好群众“舌尖上的安全”，连日来，市卫生计生综合监督执法局会同各县市区卫生健康综合监督执法大队对全市11家餐消单位开展监督检查和量化分级管理技术指导工作。

工作人员深入各餐消单位，实地了解生产车间功能分区布局、设施设备等情况，并对洗涤剂、消毒剂、包装材料的索证和使用管理等进行了检查，对检查中发现的问题，进行现场交办，督促立即整改。工作人员还从餐饮具清洗消毒工艺流程、原材料采购与索证、产品质量检测化验和生产管理组织体系等监督关键点对各餐消单位给予了技术指导，要求餐消单位以“量化分级”为抓手，提升自身生产管理水平，确保为群众提供卫生合格、安全放心的餐饮具。

“接下来，我们将进一步加强餐饮具集中消毒服务的监管，继续做好餐消单位产品消毒效果卫生质量抽检和送检工作，持续督促全市餐消单位落实安全主体责任。”市卫生计生综合监督执法局相关负责人表示。