父亲今年88岁，除了严重耳背、患有白内障外，身体仍然健朗，声音洪亮，啃骨头、吃硬东西，一点也不输年轻人。最近他参加体检，各项指标基本正常。虽然是耄耋老人，他仍然坚持自己做饭吃，日常生活起居也不需要儿女们服侍照料；每天在周边各村到处走走，和几个合得来的老人聊聊天。

父亲是从旧社会走过来的人，含辛茹苦把我们七个兄弟姐妹养育成人。他吃了太多的苦，流了太多的汗，付出了太多的心血，委实不容易。父亲虽然平凡而普通，但在我的眼中真的好伟大，真的了不起！我为有这样一个吃苦耐劳、明事晓理、为家庭默默奉献一切的父亲而骄傲和自豪。

父亲深知生活的艰苦，所以特别注意省吃俭用，好的东西舍不得吃，新的衣服舍不得穿，贵的东西舍不得买。父亲的节俭在村里是出了名的。每次和人去镇上赶集，同伴总是买这买那，买了吃的，买穿的、用的，他却从没买过零食吃，生活日用品、必需品总是捡最便宜的买。

近来，我对父亲的节俭感到有点恼火。我们逢年过节给他老人家买的牛奶、罐头、八宝粥、桂圆、麦片、藕粉等，他总是一直收着，舍不得吃。可是，食品是有保质期的，过了保质期就不能食用了。今年他生日的前一天，当我检查他堆放在屋角落的食物时，发现我们去年送给他的牛奶、麦片等还没吃。我登时就火了：“老爸呀，我不知该怎么说你，你怎么就舍不得吃呢？我们买给你的这些东西是让你吃的，收着干嘛呢？等到过期变质了，就吃不得了啊！”老爸解释说，因为奶粉、麦片要烧开水泡，怕麻烦，就没吃了。接着父亲又从冰箱里翻出一袋米花给我看，那是几年前四弟回来时送给他的。一看日期，已经超过保质期两年了。我立即对父亲说，这米花过期了，吃不得了！我正准备将米花扔进垃圾篓，他赶紧过来抢，口里连声说着“不要扔，不要扔，吃得的，肯定吃得的”。面对老父亲的节俭和顽固，我哭笑不得，只好作罢。

珍惜劳动成果，拒绝奢侈浪费，是中华民族的优良传统美德。但是，传统也要与时俱进，与时代合拍，我们不能因为省吃俭用而让食品过期变质成为废品。

（刘运喜，邵阳学院教授）