邵阳日报讯 （记者 易蓝 通讯员 姚涛） 为严厉打击餐饮行业非法添加行为，进一步压紧压实食品安全“两个责任”，切实保障人民群众饮食安全，连日来，市市场监督管理局结合全市禁毒工作要求，对市城区餐饮行业开展罂粟壳非法添加专项检测。

此次专项检测以火锅店、烧烤店、小吃店、麻辣烫店、麻辣香锅店等餐饮服务单位为重点对象。执法人员利用快检试剂对各门店的汤料、卤料、底料等进行快速检测，检验各门店是否存在使用罂粟壳等非食用物质和滥用食品添加剂行为。与此同时，执法人员还仔细查看了店内食品进销货台账，并向商家宣传禁毒知识，督促商家严格按照《中华人民共和国食品安全法》要求，严禁在食品中添加有毒有害物质，增强防毒拒毒意识，做到守法诚信经营。截至目前，执法人员已快速检测食品1580批次，对检测结果疑似阳性的食品，立即监督抽样并送实验室进行核检。

自2022年起，我市市场监管部门通过定期或不定期抽查方式，对4780批次的食品进行了快速检测，牢牢守住了食品安全底线。市市场监督管理局相关负责人表示，将保持高压态势，持续开展打击餐饮行业非法添加罂粟壳等违法违规行为，严格落实食品安全“两个责任”，守住人民群众“舌尖上的安全”。