2023年07月03日

羊肉飘香 民族情浓

邵阳日报讯 (记者 贺旭艳 通讯员 胡仲生) 在北塔区江北休闲广场附近,有一家“新疆好兄弟烤羊肉串火锅店”。每当夜幕降临、华灯初上时,店里就飘来阵阵烤肉香。

这家烧烤店的老板阿布力克木·巴柯尔来自新疆墨玉县,七八年前到邵阳发展,截至目前已在邵阳开了8家烧烤店。2020年底,阿布力克木·巴柯尔准备在江北开一家烧烤分店。北塔区民族宗教事务局了解到情况后,马上与其联系,并为其出谋划策,帮他在江北休闲广场新月超市旁找到了一家门店。2021年新年伊始,“新疆好兄弟烤羊肉串火锅店3号店”就开业了。

烧烤店里的2个伙计都是阿布力克木·巴柯尔从家乡带来的伙伴。他们因普通话不熟练,刚开始与顾客的交流非常不畅。北塔区民宗局为了让他们尽快适应环境,立即安排他们参加市里举办的普通话日常交流用语培训班学习。通过学习,他们与顾客基本上能顺畅地进行简单的交流。因真诚待客,且肉串口味独特,“新疆好兄弟烤羊肉串火锅店”口碑越来越好,店内生意一直很红火。

阿布力克木·巴柯尔和伙计们与旁边的店铺及周围的居民关系也很融洽。“新疆欢迎您”“邵阳欢迎您”是他们之间常爱发出的真诚邀请。

小小一家烧烤店,涌现浓浓民族情。北塔区民宗局将阿布力克木·巴柯尔评为2022年度“民族团结进步示范商户”。阿布力克木·巴柯尔也成为邵阳市民族团结进步协会的会员。在生意越做越大的同时,他不忘回馈社会。2022年4月,烧烤店的全体员工为抗击疫情捐赠了价值1万多元的羊肉、牛肉。

近年来,北塔区以铸牢中华民族共同体意识为主线,积极推进民族团结进步创建工作,大力构建互嵌式社会结构和社区环境,引导各族群众互嵌式居住生活。该区政府制定了一系列优惠措施,在就业、租房、子女就学等方面积极提供服务、给予帮助,让各族群众和睦相处、和谐发展。

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