邵阳日报讯 （记者 易蓝 通讯员 曾少石 丁友成） 5月18日，省市场监督管理局副局长廖健调研武冈市食品安全和豆制品行业提质增效工作。

廖健一行实地走访了湖南乡乡汇实业集团有限公司、武冈市食品产业园和武冈市华鹏食品有限公司，并与当地党委政府和企业代表就落实食品安全“两个责任”工作机制和豆制品行业提质增效进行深入交流探讨。

近年来，武冈市豆制品行业提质增效工作成效明显，现有食品生产经营主体4499户，其中获证食品生产企业87家，豆制品生产企业28家，规模年产值过亿元豆制品生产企业4家，年产值达1000至5000万元的企业6家。在食品安全工作上，该市将食品生产经营主体分层分级，对应至市、乡镇（街道）、村（社区）三级包保干部，同步发力、一体推进，确保“两个责任”工作机制落地落实。

廖健对武冈市食品安全工作给予肯定，对食品安全示范创建工作提出指导意见，要求各相关部门以“时时放心不下”的责任感做好食品安全监管工作，落细落实食品安全“两个责任”工作机制，不断强化食品安全监管责任制和责任追究制，构建严密的食品安全防护网。

廖健强调，要坚决落实“四个最严”要求，对食品安全违法行为实行“零容忍”；要构建豆制品和卤菜生产有效监管闭环，确保原料和产品均符合食品安全国家标准；要认真吸取经验教训，确保不发生食用野生蘑菇中毒事故和食品抽检不合格现象，保障人民群众“舌尖上的安全”。