2023年03月08日

做好优质服务 笑迎八方宾客

——记邵阳市“最美旅游人”段波

邵阳日报记者 陈贻贵 通讯员 周奕杉

自2012年入职城步儒林大酒店,段波凭着一股勤奋好学、做事认真的“蛮劲”,从前厅部领班、主管,成长为酒店前厅部经理。工作11年来,她获得了多项荣誉:2020年获邵阳市旅游饭店服务技能大赛前厅接待“二等奖”,连续多年被授予酒店“优秀管理者”“优秀班组”等称号,2022年9月,被市文旅广体局评为邵阳市“最美旅游人”。

前厅管理在酒店中具有全面性、综合性和协调性,是酒店的神经中枢,是顾客和酒店联系的纽带。顾客对酒店的第一印象和最终印象都是在前厅形成,酒店的整体服务质量、服务水平都在前厅得到集中体现。“我自己的工作在整个酒店中的份量很重,当然我也很愿意承担这份重任。”段波说。

随着旅游业的蓬勃发展,儒林大酒店成立了“苗歌队”,段波担任“苗歌队”队长,带领20多名成员无数次以“拦门酒”“高山流水”“挤油尖”“摇摇舞”等具有苗族特色的歌舞接待了来自五湖四海的游客,大力传播了苗族人民热情好客的风土人情及苗族文化。

前厅部员工的服务直接反映了整个酒店的管理水平、工作效率和服务质量,直接影响酒店的整体形象。作为酒店一线对客部门,前厅的工作强度及工作压力有一定的挑战性,加班加点,甚至被客人无理刁难也是难免的事。上班过程中,一个疏忽大意或是未处理好的账务,随时都会引起客人的投诉与不满。作为前厅部负责人,段波对各种投诉进行了及时处理,面对各种困难,迎难而上。在职期间,她兢兢业业,勤勤恳恳,任劳任怨,以自己的实际行动树立起酒店人的良好形象。

段波处处以顾客为重,认真做好各项服务。通过不断积累经验,精益求精,业务水平不断提高。遇到家宴的客户,段波则会重点照顾老人和小孩。她的细心与贴心,受到顾客的好评,很多顾客和她成了朋友。

平时除了工作,段波喜欢看一些餐饮管理和顾客心理的书籍。“学无止境,只有不断学习才能不断完善自己,让自己一直在路上,为酒店创造更大的效益。”段波说,视顾客为上帝不是空话。未来的日子里,她将继续带领前厅团队,以更加优质的服务、良好的精神面貌笑迎八方客。

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