邵阳日报讯 （记者 易蓝 通讯员 黄大鹏） 为保障广大师生在校用餐安全，严防校园食品安全事故发生，连日来，市市场监督管理局开展2023年春季学期校园食品安全专项整治工作，进一步筑牢校园食品安全防线。

组织专题培训，严格落实主体责任。该局坚持把学校食品安全作为重中之重，在学校开学前夕，分区域、分类别组织食品安全专项培训，对辖区各类学校（托幼机构）负责人、食品安全总监、食品管理员等相关人员进行食品安全培训考核，进一步督促落实“日排查、周管控、月调度”制度，夯实学校食品安全主体责任。

加强风险防范，督促开展自查自纠。学校食堂重新启用，极易出现食材过期变质、设备运转失常等问题。为有效防范食品安全风险，开学前，该局督促各学校全面开展自查自纠，对食品原料采购过程中的查验登记、食品加工场所设备设施运作情况等一一检查，并对食堂进行全方位清洁和消毒，以确保变质或超过保质期的食品原料清理到位，食堂干净整洁。

严格监督检查，全面排查安全隐患。该局在全市范围内组织开展春季校园食品安全专项检查，对市区80家学校食堂和校外供餐单位的进货查验、索证索票、食品留样、消毒清洁及从业人员健康管理等情况进行检查，共约谈校园食堂负责人15人，排查整改问题隐患122个。

强化部门联动，构建共治工作格局。该局与教育部门密切合作，联合开展专项督查，形成属地负责、部门联动、齐抓共管的工作格局。此外，该局还要求包保干部对包保主体开展实地督导检查，明确“任务书”“路线图”“时间表”，为我市校园食品安全开出“良方妙药”。

下一步，该局还将持续加强对校园食品安全的督查整治力度，不断巩固整治成果，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。