2023年02月20日

◆旅人手记

循歌探访水东江

刘佑祥

今年春节我依然选择在湖南老家陪老娘过年。

节前的一次朋友小聚中,歌友老申执意要演唱《家乡的豆腐》。当我听到“家在水东江,河叫蒸水河”时,不禁被曲作者巧妙安排的一个半音所折服,觉得也正因为有了这个半音而使整首歌曲更具灵魂。“曾经两岸的豆腐人家哟,一副石磨推走了悲欢离合”和“如今两岸的豆腐人家哟,一往情深迎来了美好生活”,这歌词的强烈对比,让我觉得居家常食的豆腐小菜难道在湘中小镇水东江还会有潜藏的故事不成?再一细究,该曲词作者乃著名词作家申桂荣先生,地道的水东江人,便有了要去水东江行走一次的想法。

古有踏雪寻梅,今有循歌觅意。在一个春和景明的日子,来了一场说走就走的旅程。初春时节,宽阔平整的公路两旁的林木有的已经冒出新芽、有的已换发新叶,再远一点的田野山岗里的油菜大部分已经披上黄金甲。春日暖阳下,勤劳的人们开始翻沟弄渠,播撒希冀与期盼……

及至水东江,友人推荐第一站参访太平桥。太平桥位于水东江镇水东居委会,横跨蒸水河,是水东江镇的一条重要通道。该桥建于清同治十三年九月初九,原本是五孔桥,经过历年来的修复、改造,成为八孔桥。桥头及桥侧都雕有龙、凤、麒麟等吉祥物,桥的两端还各有一对栩栩如生的石狮。

沿着桥头石梯而下,就是水东江的老街了。时光荏苒,斗转星移,老街印记已所剩不多,但那条直通老码头的石板路以及路旁的多个店铺,依旧在传达着这个湘中小镇昔日的繁华。阶前静憩的老大娘描述,当年这里的热闹绝对不输宝庆府。言词虽然有点过,但可以想象,南来北往的商客以及那么多走出大山的水东江的儿女,他们就是沿着这条石板路来往老码头、出进水东江,或淘一碗“秧嫩”的豆腐脑撒一把清甜的红砂糖,或就一块喷香的豆腐干抿一口醇酽的老米酒,与蒸水河两岸的“豆腐人家”一同推走悲欢离合,一同迎来美好生活……

水东江镇豆制品协会秘书长申正权介绍,水东江水质清澈、甘甜,是制作豆腐的优质水源。水东江豆腐,清爽滑嫩,色香俱佳,深受天下食客青睐。

“过几天就是惊蛰了。‘微雨众卉新,一雷惊蛰始。’我们又将迎来一个美丽的春天!”回程路上,好友边翻开手机点歌,边与我交流。是的,春雷响,万物长。紧随雨水节气而来的惊蛰,呈现的是“一雷惊蛰始”的春光春色,传递的是“耕种从此起”的农事物候,唤醒的是蛰伏已久的大地梦想。“惊蛰,一个充满动感的节气。惊蛰的到来,是春天的真正开始,一切蛰伏的美好都在醒来。”我边开车边这样回复。

“家乡的山水养育你和我,尝一口儿时的家乡味,浓浓的乡愁温暖心窝……”好友在车里就着优美的旋律开心哼唱《家乡的豆腐》。

车窗外,春日暖阳正普照大地,田园山岗,春意盎然……

(刘佑祥,邵东市作协会员)

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