清晨,我在闹钟声中醒来。推开门,只见家禽们在自由地奔跑,外婆也在院子里忙得不可开交。她用勺子从盆里舀出一勺糯米,然后精准地放到石磨的入口处。另一只手也不闲着,正握住石磨上的小木棍转圈呢。每转一圈,石磨的出口处便会流出乳白色的米浆。外婆的动作麻利轻快,我看得入了神,也想来试试,便跑上前去问:“外婆,这个活儿轻松吗?”外婆笑着答道:“挺轻松的,来,你也来试一试。”说完便把位置让给了我。
我搓了搓手,一边做一边回想着外婆刚才的动作。刚开始时一切都很顺利,谁知道转的时候,手却一点力气也没有了,怎么也转不动。我皱了皱眉头,盯着这个大石头,十分不服气。我把手使劲晃了晃,再次握住木棍,使出了九牛二虎之力。呀,总算有点动静了。正当我准备“大展拳脚”时,耳边便传来了外婆的声音:“不要用蛮力,转这个也是有技巧的。”说着便开始给我示范正确的方法。我似懂非懂地看着,看完后又开始尝试,这次竟然真的转成功了,而且还没花多大力气。
我们轮流磨着,没一会儿,一盆满满的糯米就变成一盆白白的米浆,还挺像牛奶的。“外婆,这些用来干嘛?”“当然是晒成粉末后,用来做糯米糍粑吃呀!”糍粑,我的最爱!我一听到这立马两眼放光,激动得不行。外婆看我这馋样儿,忍不住笑出声:“你这小馋猫,等会儿我就给你做两个糍粑来解解馋。”
外婆拿出之前已经晒干的糯米粉开始制作糍粑。不一会儿,一个两面金黄、酥香软糯的煎糍粑就出锅了。我快速地跑进厨房,拿起做好的糍粑,顾不得烫,放到嘴边小咬一口。“哇,好好吃!”我惊叹道。外婆笑道:“那肯定啊,你外婆的手艺错不了。”我点了点头,使劲将糍粑往嘴里塞,这味道简直太美味了。
(指导老师:陈格格 杨昌盛)