2022年11月21日

◆精神家园

月饼往事

封宇平

一天上班的路上,看到一个家长在对孩子讲成语“秋收冬藏”,感觉很应景。因为秋天不是只有落叶和凉爽,还有各种收获,甚至丰收。

中秋节前几天,爱人突然拿着手机,指着一条“微信通知”问儿子:“你又买什么东西了?什么‘曹娭毑’?”儿子也不知道什么是“曹娭毑”,委屈地说自己并没有用妈妈的手机去网络购物。后来还是在长沙的女儿揭开了谜底,原来是她因为不能回家过中秋,特意为我们网购了长沙的特产,“曹娭毑”是月饼的品牌。

月饼很快就到了家。爱人对女儿说:“东西和心意是收到了,但是‘曹娭毑’能代替你回来过节吗?”于是我们一边遗憾着,一边抢鲜尝尝长沙的月饼是什么味道!可惜人未团圆,再好吃的月饼也感觉少了点滋味。“曹娭毑”月饼里的馅料用了咸蛋黄,很平常。倒是加工工艺不错,外皮比较酥软。

长沙有“曹娭毑”,邵阳本地有著名的回民老月饼,购买要排队,还要限购,每人两个。一个有一斤的,也有半斤的。缺衣少食的年代,论斤的月饼不算是节日的点心,是能直接果腹的食粮。过去,因为月饼稀少,哪怕很坚硬,大家也乐滋滋地啃着,连掉到桌上的月饼渣,都会扫到掌心,再吃进嘴里。月饼由硬到软,是时代的进步,还是我们的牙口变了?变得不愿意咀嚼粗粮,要吃得精细。岁月已老,可我还不服老,绝不会“吃软怕硬”。

以前一家人围着八仙桌,一斤或半斤的月饼得像披萨那样分切,一个人取其中一块,互相礼让着,然后一起开吃,很有仪式感。再说点团圆吉祥的话语,感受家的温暖和人间的真情。那时的月饼很硬,普通的一张油纸就是很好的包装。食油从月饼里渗透出来,把纸浸染得透明。如今的月饼,包装大多是精美的礼品盒,够“面子”。真到吃的时候,外包装越发豪华,月饼却越发小。有些月饼做到了像饺子一样,能一口一个。

同事说起他在长沙读书的儿子,居然不要家里给他寄月饼。因为他对月饼的刻板印象就是太甜,索性就不吃了。传统的节日在新生代眼里,味道是越来越淡。究竟是孩子有个性,还是传统节日的魅力减弱了?

那时的月饼很硬,我带到卸油栈桥上,带到加油站的罩棚下,要是遇到紧急情况,月饼是可以作为武器投掷的。要是遇到卸油栈桥上的兄弟,分享的就是一份真情。

看来美食和人的心情很有关系,醉翁之意不在酒,我们又怎么会在乎月饼的价值和馅料呢?家人团聚,共享天伦,才是佳节的意义。

(封宇平,任职于中石化邵阳石油分公司)

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