邵阳日报讯 （记者 陈贻贵 通讯员 周奕杉 吴玲） 6月29日上午，2022年湖南旅游饭店职业技能大赛闭幕式暨颁奖典礼在株洲市举行，现场颁发了5个竞赛组别的一、二、三等奖，我市选手荣获中式烹饪一等奖、二等奖各1个、前台接待三等奖2个、西餐摆台三等奖2个、中餐摆台三等奖2个。

本次比赛由湖南省文化和旅游厅、湖南省人力资源和社会保障厅、湖南省总工会、共青团湖南省委员会、湖南省妇女联合会联合举办，株洲市文化旅游广电体育局、湖南省旅游饭店协会承办。全省14个市州组织的代表队共150名选手参加比赛，展开饭店专业服务技能的角逐。

大赛设前厅服务员（前台接待）、客房服务员（中式铺床/开夜床）、餐厅服务员（中餐宴会摆台/主题台型设计）、餐厅服务员（西餐摆台）、中式烹调师（中式烹饪）5个竞赛组别，主要对参赛选手的仪容仪表、岗位知识、外语水平、应变能力及现场操作等方面进行综合考评。针对旅游饭店服务质量短板和薄弱环节，大赛引入情景模拟考核环节，在前台接待环节设置模拟场景，要求选手现场抽题作答。

此次大赛是全省旅游饭店行业服务技能和服务水平的一次大检阅和大交流，代表了我省旅游饭店行业服务水平和服务技能的最高水平。我市代表队精心组织，以赛促训，有力保障，参赛选手发扬工匠精神，勇于拼搏，奋进争先。在为期两天的技能竞赛中，参赛选手们八仙过海，既拼速度，又拼质量。经过层层激烈角逐，我市代表队皇冠世纪大酒店选手戴志强荣获中式烹饪一等奖、友谊国际大酒店杨守雄荣获中式烹饪二等奖；长城大酒店选手唐南霆、友谊国际大酒店选手岳少华获得前台接待三等奖；友谊国际大酒店选手廖海姣和宗艳艳荣获西餐摆台三等奖；友谊国际大酒店选手黄艳、肖艳平获得中餐摆台三等奖。此外，我市代表队还被大赛组委会评为团队竞赛奖三等奖。

据了解，这是我市多年来在全省旅游饭店服务技能大赛中取得的最好成绩，展示了我市旅游饭店行业的精气神，必将掀起“比学赶超”的浓厚氛围，对提振行业信心，提升我市旅游饭店服务品质，更好地促进全市旅游业又好又快发展将起到重要的引领作用。