2022年03月28日

●乡土视野

扯竹笋

申云贵

“荒林春足雨,新笋迸龙雏。”清明时节,细雨纷飞,山上的竹笋像一个个调皮的孩子,争先恐后从泥土里挺起纤细的身子。在物质匮乏的年代,其貌不扬的竹笋也算得上难得的美味。扯一把竹笋,剥了笋衣,切成小段,加一个鸡蛋,放油锅里炒,快熟时再放些辣椒粉,那真是又辣又香又鲜。吃一口,满嘴都是春天的味道。

小时候,每到清明前后,村里就有人到山中扯竹笋。看到大人们拿着大把鲜嫩的竹笋回家,我们这些孩子也心痒难挠,总想找个机会为家里做点贡献。可扯竹笋要到离家很远的大山,父母是绝对不会允许的。

这天放学回家,石伢子约我去扯竹笋。我们当然不是去远处的大山,而是去老叔爷屋后——那里有几棵竹子,长得郁郁葱葱。我们偷偷来到老叔爷屋后,那几棵竹子周围果然长出了竹笋,有的纤纤细细,只有拇指大小;有的矮矮胖胖,比手臂还粗。我们欢呼一声,就要动手。老叔爷来了,身后还跟着大黄狗。老叔爷眼一瞪,大声喝问:“你们两个鬼崽崽,是不是想偷我家的笋子?”我们一听,哪敢作声,撒腿就跑。

没扯着竹笋,我们好不懊恼。石伢子说:“干脆,我们去燕形山扯竹笋。”燕形山就在村后,山不高,一边坡很平缓,种着麦子和蚕豆;一边坡很陡,长着茅草和杂树。陡坡很少有人上去,没听说上面有竹子。石伢子见我将信将疑的样子,拍着胸脯说:“燕形山真的有竹子,去年我大伯还在山上砍了一根细竹子作钓鱼竿。”听他这么说,我信了,两个人屁颠屁颠向燕形山跑去。

阳光倾注在山坡,像稀薄的橙汁。苦楝树的枝头缀满了新叶,柳树拖着长长的细辫子,桃花红了,李花白了,一丛丛映山红红艳艳地笑着。山坡很陡峭,也没有路,我们要用手拽着树枝才能前行。走了一会,我的手就被荆棘划出了血,衣服也破了。可我一点也不在乎,脑子里只想着竹笋。终于看到了竹子,是一丛翠绿的毛竹。有竹子就有笋子。我低下头仔细搜寻,果然,茅草丛中,杂树后面,一根根小竹笋穿着褐色的外衣,探出尖尖的小脑袋,仿佛在好奇地打量我们这两个不速之客。我握住一根拇指粗的竹笋,使劲一扯,竹笋应声而断。而我由于用力过大,站立不稳,整个人向坡下滚去。慌乱中,我抓住了一棵小树,才稳住了身体,可手和脚已经鲜血直流。石伢子把我拉上去,说:“竹笋很嫩,不要用力扯。你坐在这里不要动,我一个人去扯。”惊魂甫定的我一个劲地点头。于是,石伢子一手拽着树枝,一手扯竹笋,每扯一根,就丢到我身旁。我脱下上衣,做了个包袱,把石伢子丢来的竹笋都放进包袱里。

太阳下山的时候,我们也下了山。我打开包袱,里面只有十几根竹笋。石伢子说:“你的手和脚都出血了,这些竹笋都给你,下次我们去扯笋子,你多分一点给我。”我听了石伢子的话,眼泪都差点流了出来。

我拿着一小把竹笋,石伢子的手搭在我的肩上,我们蹦蹦跳跳往家里走去,快乐和幸福洒落在铺满春阳的乡间小路……

(申云贵,邵东市作协会员)

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