邵阳日报讯 (记者 罗俊 通讯员 陈果) 3月9日上午,市商务局组织召开《邵阳市传统美食品牌传承保护条例(草案)》征求意见座谈会。
座谈会上,各相关工作人员围绕如何界定传统美食、制定传统美食地方标准和企业标准、加强老字号管理与服务、编制传统美食名录,如何推动美食产业发展、增强实操性等内容畅所欲言,提出好的工作思路和办法。
座谈会指出,传统美食品牌传承保护事关我市产业发展、事关文化传承、事关乡村振兴战略实施,各相关部门要充分认识到做好该条例立法工作的重要性,集中优势力量,进一步完善条例草案内容。要科学划定传统美食范围,统筹谋划产业布局,明晰食材采用、技术标准、财政保障、传承人保护、品牌打造、文化挖掘、对外宣传等具体内容。要围绕传统美食产业创新发展,力争用最佳实践、最高标准、最优水平着力打造精品地方性法规。