在大祥区红旗路南门口公交站旁的一条巷子里,藏着一家诚信经营26年的粉店,这家店凭借着实惠的价格和经典的味道,深受市民喜爱。1月11日,记者慕名前去探店。
顺着巷子走进去,一块红底黄字的招牌映入眼帘,上面写着:“凯阳餐馆,价格全国最低,质量全国最好。”“林大姐早啊,今天还是来一碗木耳粉。”上午8时许,不时有市民热情地和店主林生丽打招呼。店内座无虚席,嗦粉声、寒暄声此起彼伏,好不热闹!
1995年,42岁的林生丽集资筹办了这家凯阳餐馆。店里早上供应粉面、鸡蛋,中午供应饭菜。相较于其他粉店,凯阳餐馆的粉面价格更为便宜,排骨、牛肉粉最贵不过7元,豆腐、木耳粉最低只要2.5元。中午店里提供约10个炒菜,外加免费提供的豆腐乳和盐菜汤,顾客只需支付6元,便可自助享用。
“我80多岁了,跑过全国很多地方,像凯阳餐馆这样价格始终如一的餐馆,可能很难找出第二家。”在凯阳餐馆用餐20余年的市第一设计院退休干部唐老说,“早餐最低两块五一份的粉面,中餐最低五块钱的自助快餐,在其他城市闻所未闻。”“这里的饭菜味道很好,店里也打扫得很干净。”正在店里用餐的李先生,朝林生丽竖起了大拇指。
为什么26年不涨价?价格这么低,不会亏本吗?“有很多顾客在我店里吃了十几二十年了,大家如同亲人一般,从情感上来说涨价不太好。再一个就是来店里用餐的客人,有很多是低收入人群,为了减轻他们的生活压力,我也不会涨价。”面对大家的疑问,年近古稀的林生丽语气坚定。关于是否亏本,林生丽大方地说道:“亏本的生意我不会做。”她表示,最早的时候每碗粉可以赚1元钱,2008年冰灾的时候就只赚6毛,随着物价上涨,现在能赚5毛。虽然赚得不多,但只要能够挣一点点钱,她便坚持不涨价。
为商之道,诚信是金。林生丽26年的诚信经营被市民传为佳话,为其他经营者树立了良好的学习榜样。2021年8月,林生丽被省文明办授予“诚实守信”类湖南好人称号。