2021年12月28日，省人民政府表彰第一届新湖南贡献奖先进集体和先进个人，湘窖酒业有限公司赫然在列。湘窖，传承着湖湘三千年的酿酒历史，弘扬着湖湘人勇于开拓、自强不息的精神，多年来不断向世人展示着独特魅力。

该公司占地1700余亩，是一座酒与文化、酒与历史、酒与环境完美结合的绿色生态酿酒园，年酿造基酒5万吨，原酒窖藏能力10万吨，为全省第一，连续多年被评为湖南省经济效益百强企业、湖南省酿酒行业重点大型骨干企业、中国制造业500强及全省食品“千亿产业”突出贡献企业。

悠久历史 打响湖南老字号

1月6日下午，走进湘窖酿酒车间，阵阵酒香扑面而来。工人们正在窖池间忙碌着：粉粮、润粮、拌粮、上甑、蒸酒、蒸粮、摊凉、加曲，最后投粮到发酵池。谈及邵阳美酒的历史文化，湘窖酒业总经理汪小鱼脸上露出了自豪的笑容。

1986年，邵阳出土了一件“回首龙鋬瓠壶”青铜酒器，印证了邵阳悠远的酿造历史。宋理宗赵昀擢升邵州美酒为贡酒的史实，见证了贡酒飘香的传奇佳酿。

立足于得天独厚的自然条件，浩瀚悠久的历史文化，湘窖人解析古人“千年老窖万年糟”的奥秘，博采众长，大胆探索，在原有湘窖、邵阳大曲、开口笑几大系列产品的基础上，加速了高端产品的研发。1988年，邵阳大曲夺得中国首届食品博览会金奖；2012年湘窖酒业获得湖南省省长质量奖；2015年开口笑获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖；2018年红钻湘窖获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖，同年邵阳大曲获颁湖南老字号。

文旅融合 把握产业新态势

进入新时代，如何整合湘窖酒业悠久的文化历史、传统的酿酒工艺，强化品质竞争力和品牌口碑宣传？湘窖的决策者前瞻性预判工业旅游发展大势，深入挖掘自身旅游资源，全力筹备打造生态酿酒与文化传播示范区。此后，湘窖酒业将古酒作坊和旧厂房，改造为酒文化博物馆和酒文化景区，让更多的人了解湘酒文化和古法酿造过程。

通过“工厂景观化”，湘窖开发白酒旅游商品，持续加大资金投入，多次精细化打造。以文化为媒，邀生态作伴，共设有湘窖体验馆、游客中心、酿酒车间、麻坛音乐酒库、天下粮仓、曲水流觞、曹婆井、鎏金岁月、开心广场等景点。2018年，湘窖生态文化酿酒城获得国家4A级旅游景区授牌，成为我省首个酒文化主题国家4A级景区。

如今，小桥流水、绿草茵茵、青砖灰瓦，集园林、生态、环保和工业旅游于一体，湘窖酒业成为全省消费者酒旅参观的网红打卡地。湘窖通过走工业旅游营销路线，在消费者教育和企业品牌传播上取得了良好收获，走在了湘酒品牌阵营的前列。

项目扩建 产业进军百亿级

步履不停，积极探索。一代又一代湘窖人的奋斗，使湘窖酒业获得了长足发展。湘窖成为了湖南省内唯一的“一树三花”型酒企，生产美酒的香型包括了浓香、酱香和兼香。

2021年2月，湘窖在江北厂区内启动2万吨酱酒扩建项目。二期项目建设工地上机器轰鸣，一片繁忙。汪小鱼介绍，该项目分二期建设，规划用地43万平方米，总建筑面积42万平方米，拟新建酱酒车间、制曲车间、粉碎车间、原料仓库、基酒库、包装材料车间及相关配套设施，扩建锅炉车间、污水处理车间，预计2023年建成投产，可提供2000余个就业岗位，年产值将超80亿元。

从“传承商周三千年湘酒酿造历史”到“敢为天下香”，湘窖酒业擂响了决胜“百亿湘窖”的隆隆战鼓。未来的五年，湘窖将打造优质白酒产业集群，向“百亿级”产业进军，全力打造独特的世界名酒产区。

反哺社会 助农帮困担使命

潺潺湖湘水，浓浓湖湘情。奋进中的湘窖酒业，在实现跨越式发展的同时，始终不忘社会责任和历史使命。60余年里，湘窖酒业坚持“做负责任企业公民”的承诺，一直支持地方经济发展，积极响应和参与“帮扶农民工”以及捐资助学等社会公益活动。多次向灾区捐款，累计超过2400多万元人民币；在受水灾最严重的郴州地区捐款建设了“六福家园”小区；在邵阳设立了“见义勇为奖励基金”和“公民道德模范奖励基金”；2017年6月湖南遭受特大洪灾，公司为灾后重建捐款1000万元；2018年启动“湘窖·我的大学梦”大型公益助学爱心基金，目前已累计资助3411位优秀困境学子，捐款总额为1806万元。

多年来，湘窖酒业始终以振兴湘酒为己任，在坚守和创新中全力打造现代“两型”企业。展望未来，汪小鱼说：“湘窖酒业将不断挑战新高，成就卓越，为当地及湖南经济、为中国酒业的发展作出积极贡献！”