邵阳日报讯 (记者 罗俊 通讯员 林尹俊 顾超函 韦达) 12月8日,市商业技工学校举行第四届“校园美食节”活动。
此次活动,旨在展示该校烹饪专业近年来的教学成果,检验学生的实践操作能力,共吸引了数千名师生参加。从各类点心、风味小吃到特色美食,每一种食品都是由学生自己动手制作完成,精湛的雕花、精心设计的样式、独到的口味,每一处细节都让人感到惊艳。
市商业技工学校是我市唯一一所开设烹饪专业的公办学校。去年,该校教师参加全国首届技能大赛,取得了全国第八名的好成绩;1名教师获得中国湘菜地市代表菜厨王争霸赛金奖。今年10月18日至22日举办的武陵片区第三届职业技能大赛中,该校2名教师获得中式烹调二等奖,2名教师获得中式面点优胜奖。近4年所参加的全国性和省、市类烹饪类专业技能比赛(比武)中,该校师生均有斩获。