新邵县酿溪镇第三完全小学体育教师彭丽萍，自1997年参加工作以来，无论在乡镇还是在县城，无论从事中学还是小学体育教学，她都痴情事业，关爱学生，打造一流团队，取得诸多荣誉。她说：“我没有什么大目标，只想做一个简单快乐的体育人。”

彭丽萍担任学校音体美教研组长多年。她从不认为音体美是“小三门”课程，经常组织集体备课、集体听课、教学比武、老教师示范课、青年教师公开课、研讨课等一系列有声有色的教研活动，既全面提高了教师的专业水平，也增强了教研组的凝聚力。她还每学期组织全校性的班级活动，如“七彩阳光”广播体操比赛、足球绕杆比赛、队形队列比赛、20米往返跑比赛、快板比赛、“感恩的心”手语操、多样跳绳比赛、全校田径运动会、班级篮球比赛等，丰富了学生的生活，助力学生德智体美劳全面发展。2015年，酿溪三小成为全国首批足球特色学校；2018年，学校被评为全国啦啦操实验学校。

不怕苦、不怕累，不怕牺牲休息时间，这是彭丽萍一贯的作风。为了不影响学生的文化课学习，她就利用业余时间义务带训练队，风雨无阻。2018年，彭丽萍不慎脚骨裂。这时学校要代表全镇参加县课间大活动比赛，校长任命她担任课间大活动总策划。在伤还没完全恢复的情况下，彭丽萍迎难而上，翻资料、看视频、做方案，最后决定将国家“一花一球”进校园和经典诗词进校园的理念融为一体，以更好地展示学校的风采。确定主题之后，彭丽萍带领教研组全体教师分工合作，与全体师生共同努力，经过一个多月的刻苦训练，最后取得全县第一名的好成绩。

2020年3月，彭丽萍被任命为“国培计划”《新邵乡村教师工作坊研修（A488中小学体育）》坊主。她经常请教老坊主，到网上学习其他工作坊的经验，把国家政策与本县实际情况联系起来，确定了“中小学足球的教与学”主题，制定一整套实施方案，与工作坊主持人团队在疫情防控期间开坊启学，让全县40名乡村体育教师在网上进行理论学习，互相探讨足球起源与发展、足球裁判规则、如何评价一节优质的足球课、足球教学如何设计等内容。9月，彭丽萍安排线下培训，邀请邵阳学院专家和她一起授课，然后推荐优秀学员进行赛课等系列活动。在11月份的结业测评中，学员满意度达100%。在2020年度“国培计划”“省培计划”实施工作评估中，新邵县乡村教师工作坊研修（A488中小学体育）获得A类，彭丽萍被评为省优秀工作坊坊主、县优秀教师。