在洞庭湖军垦农场接受“再教育”的那段日子，有点累，但偶也有闲暇。在一个难得有闲暇的晚上，殷发生蹩进营房，要我去蔬菜班的菜地里偷几个辣椒、一把葱。

“为么？”

他笑着附耳告我：“办个鱼宴，给你开开荤。”

开荤，这词眼很具诱惑力。军垦伙食不是焖南瓜煮冬瓜，就是焖冬瓜煮南瓜。乏味的日子长了，便勾起对“荤”的想望。物什已准备就绪，不知他从哪里弄来了菜刀、砧板、一个沙罐、一小包盐。发生在牛栏边垒个简易的灶，又从新掘的水氹里捞起一条鱼来。

“哪里弄来的？”

“放牛时湖边捕的。”

“没渔具，怎捕？”

他嘿嘿笑了：“空手板揿团鱼呗。”

“能行吗？鱼见人影就会游走的。”

“在水中静静站一会，鱼又会游回来的。”

“捕得住吗？鱼机灵着哩，何况滑溜滑溜的。”

他嘿哩笑了：“谁会笨到用手去捉？等鱼游到身边，迅疾双手下揿，将鱼按入泥沙，一会，不动了，捧上来就是了。今天运气不错，捕了一条鲑鱼。”

我突然悟到他裹着布条的手掌一定被鲑鱼的脊刺伤了：“手掌刺破了？出了很多血吧？”

“没事。”

“不值。”

他嘿嘿地笑：“值得。等会你就知道。”

他忙着剖鱼切菜，我闲得慌，便去生火。只见烟，不见火苗，伏身去吹，燎得满眼满脸的烟，火苗也只是随起随灭，甚是狼狈。他见状，忍不住笑：“我来，我来。”镶着猩红的火焰抱着罐儿欢快腾舞。罐儿开始吟唱，先是嗡鸣，接着哼哼作声，继而涛翻浪滚，罐盖跳动起来，溢出白色的蒸雾，慢慢扩散开来，含着细细的鱼香。多美的鱼香！我按捺不住兴奋：“好了，好了。”他却悠悠然：“不急，汤没稠哩。”

终于，他揭开了罐盖，将葱椒盐一骨脑撒进去，用筷在罐里搅了几圈：“好了，尝尝。”于是我们你一筷、我一筷往罐里叉。鱼块很烫，烫得口舌疼痛不已，舍不得吐，痛感一直从口腔延伸到腹腔。

鲑鱼本是鱼肴中的上品，肉质细嫩鲜肥，弥着淡淡的清香，蛋白质的质感让人神怡气爽，销魂快意。吃完鱼块，又你一口我一口捧着沙罐喝汤。汤汁如粥，黏稠滑润，唇齿享受……最后，仍举着罐，仰着头，不舍残留。

我们靠着牛栏坐下来聊“味”。殷发生有说不完的故事，抓泥鳅、掏鸟窝、挖竹笋……湖区的天有点矮，月也大些，星也水灵些，风蕴着水草的气息，习习悠悠。这是一顿何其美妙的鱼宴！

后来，我被叫到连队办公室，心怀惴惴，偷摘椒葱事发？指导员却温和地说：“省广播电台要在你们学生中招几名记者。有人推荐你。用心写篇文章交来。”我当即回答：“我不会写文章。”谁荐的？殷发生，舍他其谁？是他为我安排的另一席旨在改变我人生走向，投合我个人兴趣的“鱼宴”。可惜我无法消受……

一别几十年。听到发生来邵出差的消息，顾不得手头的繁忙，匆匆赶往招待所。看来，他有些拮据，只住招待所的统间，十几张床位。床上促膝长谈，聊大学生活、军垦生活、别后萍迹……

备一席家宴款待他，特地烹饪了一尾鲑鱼。他说：“味道不错。”

我说：“再怎么弄也找不到当年的那味道了。”

他嘿嘿笑了：“还记得那味道？随光阴流逝了。”

这是我们最后一次会聚。不久，他就辞世了，有点早，远没到辞世的年龄，给我留下无尽的怅惘。许多美好，随光阴流逝，找不回了，可在记忆礁石上留下的印迹却那么顽固，那么鲜明：那蛋白质的质感，那稠滑香辣的汤汁，那月，那风，那瘦矮匀称的身影，那从微黑面庞绽出的嘿嘿的笑……

（李群，曾任职于邵阳市第九中学）