“我是农民的儿子，对脚下这片土地爱得深沉，老乡脸上的笑，能让我干得更起劲。”1月15日，刚刚获评“全国优秀农民工”的湖南军杰食品科技有限公司董事长范时军激动地说，“总书记说得好，幸福是奋斗出来的！”

范时军今年55岁，是隆回县石门乡合龙村土生土长的农家汉子，文化程度并不高，但头脑灵活、敢想敢干。他小时候家里很穷，年轻时在村里干过木工。1993年，范时军携妻子一起去广州务工，因为爱吃辣，他经常去农贸市场买邵东人从家乡带去的辣椒。心细的他发现，邵东人卖的辣酱、酸萝卜等土特产在广州特别畅销。

1995年，范时军萌生了自己卖这些家乡土特产的想法。想到就做！他拿着务工赚来的3000元本金，开启了创业征程：从家乡采购辣酱、酸萝卜到广东销售。

创业之初，每天早上7时，不管刮风下雨，范时军都骑着自行车去农贸市场摆地摊，中午让妻子送饭到市场，一直忙到晚上7时才收摊。回家后，他们继续洗菜、择菜、切萝卜干、泡萝卜，为第二天摆摊做准备，一直要忙碌到次日凌晨1时左右。就这样，日复一日，夫妻俩从不言苦，生意也越做越大。

1998年，范时军带领兄弟一起经营了3个辣酱、酸萝卜批发部。2003年，他创建了隆回军杰酱品厂。建厂之初，他拿出全部积蓄，自己又当工人又当老板，进货、加工、设计、包装、销售、财务……每一个环节都亲力亲为，每一步都渗透了他的血汗。

功夫不负有心人。2012年，范时军成立东莞军杰食品有限公司，以“军杰”为注册商标，进行剁辣椒、辣椒酱、萝卜条、萝卜丁、野山椒、雪菜等休闲食品的开发、生产、销售。他的公司规模生产能力达1万多吨，年销售额过亿元，产品辐射全国22个省市，并远销韩国、日本、美国、加拿大等国家。同时，企业直接提供就业岗位近200个，为军杰酱品提供原料种植、分拣、收购的农民遍布全国各地。范时军从一名“打工仔”华丽变身为业界有名的“辣椒王”。

饮水思源，回报家乡。2013年，范时军决定在广东发展的同时，返回家乡发展，造福更多的父老乡亲。他先后投资2亿余元在合龙村新建湖南军杰食品有限公司，采用“公司+合作社+基地+农户”的产业化经营模式，面向国内外大市场，立足隆回特色“三辣”（辣椒、生姜、大蒜）种植优势，形成规模生产经营，实现产加销一体化。2019年，该公司成为农业产业化国家重点龙头企业，并建成辣椒院士专家工作站。

目前，军杰食品科技园携手当地农民专业合作社，在隆回县多个乡镇发展辣椒种植，总面积达3万余亩。科研人员进田间手把手培训农民，统一种植、统一采摘、统一加工、统一销售，该县辣椒产业正向品牌化、现代化、标准化方向发展。合作社44098户农民依靠辣椒脱贫增收，乡邻亲切地称范时军为“辣椒王”。

在发展辣椒富民产业的同时，范时军还积极投身家乡公益事业，先后捐助500万元为家乡安装路灯、建设治安联防队、帮助困难群众等。