邵阳日报讯 (记者 宁如娟 通讯员 曾少石 梁佩珊) 1月18日,市市场监管局介绍,我市正通过强化从业人员管理、严控用餐人数、规范外卖配送等多项举措,做实做细餐饮行业冬春季新冠肺炎疫情防控工作,保障消费者与从业人员健康安全。
依据《餐饮服务单位新冠肺炎防控实操指南》《邵阳市冬春季新冠疫情防控实操指南》等相关文件,市市场监管局明确要求,全市餐饮行业购进冷链食品须提前24小时向当地市场监管部门报备,由市场监管部门查验《消毒证明》《检验检疫合格证》《新冠病毒核酸检测证明》《通关证明》“四证”后,才能开封制作;保持经营场所环境卫生清洁,做到每日通风换气、每日消毒;从业人员必须持健康证上岗,每天接受多次体温测量,接触冷链食品前需穿戴好防护用品。消费者测温扫码后方可进店,餐厅内每桌不超过10人且实名登记至少1名消费者信息;餐桌间距不少于1米,进店消费人数不超过总餐位数。
1月15日,市市场监管局对美团、饿了么等外卖企业进行约谈,进一步规范外卖配送行为。外卖企业需加强对从业人员卫生、健康状况等方面的管理工作,统一制作外卖从业人员工作证,证件涵盖从业人员姓名、照片、联系方式、所在单位等信息,供外卖取餐、配送时使用。外卖从业人员应注重对外卖配送装备的清洁消毒,适当增加清洁消毒频次,并加强外卖取餐、运送等环节的个人防护。