“春艳,麻烦给我送3斤面条来。”
“好咧,您等会儿,马上就送过来。”
几乎每一天,隆回县山界回族乡架枧村年轻的女性致富带头人黄春艳,都会接到送面条的电话。在山界回族乡,黄春艳的“金诺”面条远近闻名。她骑着电动三轮车,穿梭在乡间水泥路上送货的身影,成为村民们眼里最为熟悉的一幕。
上月10日,在黄春艳的晾晒场,散发着小麦清香的面条,整齐地晾晒在太阳下。
说起做面条,这还是黄春艳在丈夫老家永州零陵受到的启发和学到的手艺。在零陵,她看到丈夫家附近有个做面条的小作坊。一位60多岁的大叔每天自己做100多公斤面条,生意一直很好。而她自己也挺喜欢吃。有次她就问大叔,“这面条里面加了什么东西没有?”大叔说,“什么也没加,就是纯手工面。”
而在当时,已经在广东务工近20年的黄春艳和丈夫正准备返乡发展。正愁回家后找不到门路的她突然萌生了一个想法:“自己能不能也做面条卖?”于是,她向大叔请教了手工面的做法,决定回自己老家,开个手工面的小工厂。
黄春艳是一个说做就做的人。2018年,她和老公就回到架枧村,修建场地、购买设备。此时,省妇联刚好来到村里驻村帮扶。工作队队长金媛得知她的想法后,非常支持,并指导她。
但一开始,并不顺利。做出的面条,总是断条。“做一件事情,一定要有韧劲。”黄春艳并没有灰心,她反复尝试,反复操作试验,渐渐地摸清了门道。如今,一天她可以做出500多公斤面条。
黄春艳非常注重面条的品质。“之所以取名‘金诺面条’,就是取‘一诺千金’的意思。”黄春艳说,自己敢向所有人承诺,“我的面条永远都不会添加防腐剂,只做家人吃的好面条!”
在“只做家人吃的好面条”这种信念的支持下,她的面条也越来越受到欢迎。在晚上,她做好第二天的面条,清晨就将新鲜面条晾晒好。然后骑上三轮电动车,从村里开到周边集市售卖或送货。凭着口感和质量,黄春艳的市场销路渐渐地打开了,她的面条由起初销往本村、本乡,发展到周边村、周边乡镇,供不应求。一遇阴雨天没法做面条,她的电话就常常被要求送货的“打爆”。“虽然累,但是看到大家都喜欢自己的面条,满满的成就感。”
在金媛的鼓励和帮助下,黄春艳还主动参加电商培训,学习电商经营技巧,希望通过“互联网+”取得更大的成功。去年,在工作队的帮助下,黄春艳在芒果扶贫云超市开通了直播间。做面条时,她把手机架在支架上,开着直播,一边干活一边讲解制作过程,吸引了不少粉丝。去年7月1日,她还参加了省妇联携手芒果扶贫云超市、芒果TV等联合推出“出手吧,姐姐!”湖南妇联系统“七·一”扶贫大直播带货活动,直播当天,就卖了300多公斤面条。去年7月,省妇联党组书记、主席姜欣来到她家走访时,碰巧黄春艳正在一边打包面条,一边直播带货。看到这一幕,姜欣直接坐进了黄春艳的“面条直播间”,现场为“金诺面条”带货!
忙不过来的黄春艳,还请了自己结对互助的贫困人员丁来英来帮忙,这也让丁来英家拮据的生活有了保障。
“自己的发展离不开党和政府、扶贫工作队的帮助和支持。”黄春艳正筹划着扩大生产规模,开发儿童面条等新产品,她决心把金诺面条推向更大的市场,带动更多村民一起走上小康路。对未来,黄春艳信心满满。