时下，正值药用百合的收获期，邵阳县谷洲镇湘仁村村民付百喜一早就带领合作社的务工人员去地里采挖百合。

37岁的付百喜早年与妻子一起在外务工。两个女儿正在上学，年事已高的父母需要照顾，加上兄嫂二人都是失去劳动能力的残疾人，夫妻俩每年务工的收入仅仅能够维持一大家子的基本生活。

2014年，付百喜一家被评为建档立卡贫困户。但他不愿一直戴着贫困户的帽子，在株洲务工的同时也一直在寻找着致富的出路。

2016年，付百喜了解到药用百合的市场很好，于是辞去在株洲的工作，自学起百合种植技术。此后，他和妻子一起在村里种植百合，最初种植的3亩百合收成不错，赚了4万多元。

种植百合比在外务工赚的钱更多，还能在家照顾家人，尝到甜头的付百喜第二年扩大了种植规模，承包了8亩土地种植百合，一年净赚十多万元。

到了2019年，付百喜的百合种植规模已经达到了30多亩，不仅帮助他一家人实现了脱贫，还带动周边的村民一起种植百合脱贫增收。

2020年，付百喜成立了白喜种养专业合作社，长期聘请村里的贫困劳动力到百合种植基地务工，解决了8名贫困劳动力的就业问题。

在基地务工的贫困人口陈丽华告诉记者：“挖百合100元钱一天，我们老人也没什么事，多亏付老板不嫌弃，请我们帮他做点事，赚点钱。”