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以市场为导向发展农村产业
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3上一篇 2020年1月20日 放大 缩小 默认        
●工作研究
以市场为导向发展农村产业

张才清
 

发展经济必须遵循经济规律,在市场经济条件下,以市场为导向是发展农村产业必须遵循的基本规律。但以市场为导向来发展产业,许多农户并不理解,也不知道怎么做。

新宁县马头桥镇荷叶村有一农户,每年都养了一百多只土鸡,且在山林中散养,土鸡的口味不错。我们以消费扶贫的方式在网上帮她销售,可她把价格定得太高,50元每市斤,一只喂养了一年的普通土鸡大一点三市斤多,基本上一只要140至150元以上,消费者难以接受,因而她的土鸡销路不好,大多数土鸡都是由自己消费或者送亲戚了。农产品不能及时卖出去,不仅难以增收,产业发展也不可持续。

我们去她家走访,问她为什么要定这么高的价格,她讲这些山林散养土鸡喂养的是五谷杂粮,口味好,喂养的成本比较高,老鸡吃的饲料更多,成本更高。我们给她讲要适应市场,价格要让消费者接受才卖得出,她反复讲她的土鸡成本高,必须要这么高价格卖才不亏本。最终没有说服她,她的鸡继续养着,成本也越来越高。

市场经济条件下,商品的价值并不是由单个劳动时间和成本所决定的,而是由社会平均劳动时间和成本所决定。大多数人在山林中散养一年的土鸡,一只的成本只有几十元,以每只一百元的价格卖出去,消费者能接受,产品销路好,养殖者能赚钱盈利,养殖业就能持续发展。

同样在荷叶村,另有一位农户,每年也在山林中散养了许多土鸡,喂养的也是包谷,口味挺好,养殖一年的土鸡他在网上只卖一百元并且包邮,我们以一百元每只的价格为他销售,消费者比较认可,销路挺好。他的养殖产业也得以滚动发展,一年四季都有小鸡孵出,收入比较可观。

适应市场,以市场为导向来发展产业,不仅要求你的产品质量要受消费者青睐,同时你的价格要能让消费者接受,要有价格优势。所以农户必须因地制宜,在保证品质的前提下,控制好成本。拿山林散养土鸡来讲,除了人工成本外,其它成本主要是饲料成本,所以要控制好饲料投放的品种和数量。投喂过多,不仅饲料成本高,土鸡懒得自主寻食,脂肪就会积累过多,鸡也容易得病,导致品质下降。所以科学地投喂饲料对于保证土鸡的品质和控制饲养成本都非常重要,这是提高土鸡市场竞争力的关键。

脱贫攻坚和乡村振兴都必须以发展产业为抓手,提高农户适应市场的能力,以市场为导向发展产业,是搞好产业发展的重中之重。(作者单位:市委党校驻新宁县马头桥镇荷叶村扶贫工作队)

 
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