十多年前，城步儒林镇的老年人兴起组建“油茶协会”的热潮，这种民间组织的主体成员是大街小巷中志趣相同又无事可做的老太婆们。她们釆取自由组合的方式轮流打油茶，用集体喝油茶的方式打发闲暇的时光。这种新型的“食文化”已延续十多年，并延伸到郊区及乡村，在不断的完善中衍生出许多趣事。

一趣：入会条件“很苛刻”。“油茶协会”的成员们在集体喝油茶时的热闹场面不亚于娶亲嫁女，常令旁人羡慕。附近有些居民感到新鲜、好奇，试探性地提出加入“油茶协会”凑热闹。“协会”为首的老者以“仁、义、礼、智、信”作为生活的信条，因此，她们要求加入“油茶协会”的必须具备三个条件：一是“入会”者必须是挂牌的“平安家庭”户；二是必须讲究环境卫生和饮食卫生；三是入会者必须为人谦虚大方，和邻睦里。

二趣：流动式的“俱乐部”。“油茶协会”的老人们轮流到各家喝油茶，多半是抱着一边喝油茶一边参加娱乐活动的目的而来，这种将物质享受与精神享受并存的喝油茶方式被人戏称为流动的“俱乐部”、流动的“老年人之家”。俗话说：“三个婆婆客当面鼓，”“三个女人一台戏，”三四十个人聚集在一块，其热闹场面可想而知。若哪家做红白喜事，她们不请自来，将“俱乐部”搬进做红白喜事的居民家，根据自己的特长或为主东帮忙打油茶、端茶水，或陪客聊天，为主东解忧愁添喜气。

三趣：人人争当“老保安”。“油茶协会”的老人们喝完油茶后，就在街头巷尾下棋、打牌、聊天，眼睛却习惯性地关注着周边的动靜。谁家的鸡、狗跑出来了，“闲事佬”立即通知主人；谁家的衣服忘记收捡，也有人上门提醒。若有面生或行动可疑者进入社区，老人们虽然不动声色，但警惕的眼光却注视着可疑者。社区的街巷自从有了这群“老保安”坚守阵地，治安案件大幅下降。

自从兴起这种集体喝油茶的新俗后，“油茶协会”的会员们通过互相激励、互相关照、自我约束，使当地社区在环境卫生、社会治安、遵纪守法、和睦邻里等方面都有崭新的变化。通过以茶联谊、以茶遣兴、以茶兴乐，不但有助于老年人修身养性、陶冶情趣，还使人们在精神文明与道德建设方面实现规范化、持久化，成为苗乡“茶文化”中一道亮丽的风景线。