物流一直是困扰生鲜行业发展的一大难题，作为农业大市，我们如何突破瓶颈，做大做强农产品市场？3月22日，安安理想网络科技有限公司董事长陈明安在接受记者采访时说，发展冷链物流可以有效破解生鲜行业产品保鲜的难题，安安理想将以线上与线下相结合的方式，使农产品交易更加方便快捷。

2月22日，安安理想网络科技有限公司旗下的“安心优选”第一家连锁店落户邵东。一家不起眼的小店里经营的产品几乎涵盖了居民日常所需：粮米油盐、瓜果蔬菜等一应俱全。从门店试营业至今，日均交易额达2000多元。目前，第二家“安心优选”门店已经在建，上半年预计发展5至10家门店。

“在经营门店时，为便于管理和交易，我们推出了线上支付服务。”陈明安介绍，安安理想拥有自己的微信公众号，并开发了支付功能。陈明安说，将来等经营模式成熟了还要发展更多的门店，覆盖不同的小区，支持当地居民在网上下单并不断完善农产品溯源机制。

为解决生鲜产品存放和配送的难题，陈明安曾多次到河北等地考察调研。“今年，我们将在县城建一个专业冷库，同时以更加快捷的物流配送形成一个专业的农产品交易市场。”陈明安说。

目前，陈明安已与邵东本地的一些农产品供货商、经营者达成了合作意向。他引进的冷库将实现除菌和中、长期保鲜功能，供货商在确保货源质量的同时给予一定的价格优惠。

陈明安说，做生鲜行业，源头上有了保障，就能得到老百姓的信任。