11月25日，隆回县荷香桥镇杨梅岭养鸡场周志升为慕名而来的游客们摆上了一道“全鸡宴”，原生态的土鸡肉受到客人们的一致好评。“我们喂养的小鸡很有战斗力，饲料都是纯生态饲料，口味非常好，现在是供不应求……”周志升说。

周志升是荷香桥镇塘冲村人。十年前，他和该镇桐木桥村的李立中投资在杨梅岭公路旁修建了60多栋引线厂房，每年销售额达2000万元以上，但由于烟花爆竹生产存在安全隐患而被叫停。

引线厂关停了，两人的创业梦还在继续。2015年7月，周志升和李立中通过市场调查，因地制宜将原来的厂房改建成了一个纯生态养鸡场。要办好养鸡场，劳动强度相对更大，靠两个人的力量很难实现，竹叶村村民周良江和周少华听说后，主动参与进来，四人一拍即合，决定共同开发“战斗鸡”。

2015年9月，周志升等四人投资100万，以每年3万元的价格承包了200余亩山林，将原来60多栋引线厂房改造成鸡舍，并且用1.5米高的铁栅栏全部围起来。当年，他们从广西中牧孵化厂引进10000余只土鸡苗和青脚麻鸡苗，正式开始喂养。

“我们给幼鸡喂配合饲料，中鸡喂纯生态饲料，如玉米、碎米、麦麸，山中各种杂草更是它们的纯天然饲料。”周志升介绍说，这批鸡是由贡鸡、斗鸡杂交而成，好动、好斗，很活跃，往往满山跑，肉质松爽、口感好，一般情况下能养到2公斤左右。

如今，养鸡场每月可孵化出近10000只小鸡，每6个月就可出栏一次。周志升高兴地说，养原生态土鸡虽然成本高，但通过增强服务、提高品质，现在已经打开了销售渠道，今年合伙人每人净赚10万元不成问题。