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3上一篇  下一篇4 2016年4月21日 放大 缩小 默认        

穿越时空

王小军
 

退休了,重温当年的事情,也是一件乐事。因为在我们年轻时,全国正兴起忆苦思甜运动。那时,每听完一次忆苦报告,我们生产队就要组织大家吃一次忆苦饭。记得有一次正是槐树花开的时节,这天开完忆苦思甜大会,队长又号召大家中午吃忆苦饭,可吃什么样的忆苦饭呢?南瓜叶煮麦麸的忆苦饭吃过了,苦菜煮玉米面的忆苦饭也吃过了。这时,我一眼瞧见晒场旁边满树的槐花说,何不来个槐花蒸馍。

如今回忆起来,槐树花蒸馍的那个清香啊,仍在我牙齿间弥漫。如此“临渊羡鱼”,还不如“穿越时空”再做一次槐花蒸馍。

又是槐花盛开的时节,我回到了乡下,望着满山的槐花,我走到一棵一抱粗的槐树下,三五两下爬到第一个分叉的节点,便可伸手摘槐花了。我摘的第一把槐花,便放到嘴里嚼起来,那味道还是那么的美,淡淡的甘甜,幽幽的清香。品尝完后,我才开始把摘下的槐花往自己带上的布袋里装。半小时不到,布袋里就装满了槐花。

回到家里,我便开始忙活起来,拿出一个面盆,把槐花倒在里面,用清水漂洗,然后滤去过多水分,就倒进面粉里,和面、发面。下午面发好后,就开始揉面,然后切成馒头状,最后上电饭煲里蒸……

一小时后,香喷喷的槐花蒸馍就摆在了一家人的面前。小孙女首先拿起一个槐花蒸馍递给我说:“爷爷你功劳最大,第一个应给你吃。”接过小孙女递来的蒸馍,我说:“这可是绿色食品呢……”接着,我就把当年的故事讲了出来。儿子打趣道:“爸,你不会是给我们忆苦思甜吧?”

一家人“哄”地一声笑了。

 
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