八月入秋，渐渐领略了秋老虎、三伏天的威力。室外温度高达37摄氏度，室内就算开风扇也驱赶不了多少炎热。刺眼的阳光，闷热的空气，汗流不止的烦恼，这样的日子比起盛夏有过之而无不及。此时，茶的魅力彰显无余。

入秋之后，秋燥或是让人食欲不振，或是饮食过于油腻，肠胃负担增加，而此时的普洱茶就彰显出它的贵族地位。在清代，它是尊贵的贡茶。每年二月，茶农们必须先把最鲜嫩的茶芽采摘，经过特殊工艺，制作成顶级的普洱茶供应给皇宫，之后才是平民享用。宫廷普洱茶因此得名。此茶有独特的陈香味，滋味醇厚，生津回甘，解腻。普洱的汤色油润光亮，呈浓郁的红色。

父亲对普洱茶情有独钟。在秋季到来时，晚饭过后一小时左右，总会煮上一壶普洱茶，一边在书房看书，一边慢慢品茶。父亲带着我们喝茶，说普洱可以消积助消化，初秋的燥热、晚餐的油腻都会被普洱化解。

母亲对茶食颇有心得。秋季，母亲会给我们煮普洱菊花粥。普洱香气悠长，菊花芬芳怡人。清晨，母亲就用开水清洗一下普洱茶叶，烧一大锅水煮茶，茶香弥漫几分钟之后，把茶叶捞出。然后淘洗大米，用茶汤来熬煮粘稠的粥。雪白的大米在锅里染成了红色，翻滚不休。最后，母亲在粥里撒上洗好的菊花，用大勺子轻轻搅拌，菊花特有的香气和普洱茶粥融洽地混合在一起。让人神清气爽。我们起床时，母亲已经晾好几碗香喷喷的普洱菊花粥。

擅长厨艺的父亲，会做普洱虾仁。在夏天的时候，父亲做的是龙井虾仁。龙井滋味清香，配上清淡鲜美的虾仁是一绝。普洱的浓厚回甘配上虾仁也有意想不到的效果。煮好的普洱茶汤，用来焯虾仁。然后拍一些黄瓜围绕在四周。于是，红色的茶汤，肉嫩鲜美的虾仁，青翠碧绿的黄瓜，咬上一口，一种独特的清香让人心情愉悦。

应该是耳濡目染的缘故，我对茶一直也是喜欢的。许多年过去，我也学会了做母亲的普洱菊花粥、父亲的普洱虾仁。儿子吃得赞不绝口，并且提出要喝奶茶。做奶茶，必须要正宗的正山小种红茶，据说有400多年的历史。它的香气芬芳浓郁，香甜而且醇厚，还带着甜蜜的桂圆和蜜糖的香味，最适合做奶茶。

现在的孩子是特别会品尝的，做奶茶也是马虎不得。先用正山小种红茶5克，鲜柠檬片适量，两样一起煮。250毫升的柠檬红茶配一盒纯牛奶，混合在一起，不断用勺子搅拌，还可以另外煮西米露加入奶茶中，再配上些冰糖就更美味了。在这个初秋，喝上一杯酸甜可口、有着浓郁茶香的奶茶，惬意无比。

岁月悠悠，时光流转。在生命的长河中，迎来送往多少个秋。那些充满茶香的日子美好地安放在心里。茶香悠悠，温情满满，有了爱的味道。