繁星满天的夏夜，坐在弥漫着薄荷清香的院子里，喝着薄荷茶，吃着薄荷饼，耳边是蛙鸣蝉噪，眼前是慈爱的双亲。这样的场景，是我对夏天最深刻的记忆。

几年前，母亲听闻薄荷清热降火的效果好，从一个远方亲戚那儿弄来一盆薄荷，栽到了小院里。薄荷长势很好，没多久就爆了盆。母亲用来泡茶喝，感觉效果不错，大喜，便移栽了好几处。薄荷对水土的要求并不高，生命力极强，冬天貌似冻死了，但一到春天，又发出了嫩绿的新芽。只种了那么一小丛，没几年便成了一大片。我家院墙边角的地带，被薄荷占领了。

绿油油、青幽幽的薄荷，除了冬天，都活得生龙活虎、生机勃勃。随手一掐，满手清香，香味儿在空气中散开。光闻着这个味儿，就觉得生活很美好了，何况薄荷可以泡茶。摘几片新鲜的薄荷叶洗净，用开水冲泡，一碗清新解暑的薄荷茶就做好了。喝上几口，满口生香。薄荷还可以用来煎饼呢。薄荷洗干净，切碎，放进面团里揉一揉，放锅里煎至两面金黄。吃上几块香喷喷的薄荷饼，心满意足。我喜欢刚刚掐过薄荷的院子，喜欢拿个小剪刀，咔嚓咔嚓，剪掉最上面的一小截，香味儿久久弥散。这样，我们在院子里乘凉、吃饭、闲聊的时候，都能闻到满院的薄荷香。

来我家串门的邻居发现，我家比他家的蚊子少。这才惊喜地发现，薄荷还有驱蚊的作用。邻居们知道了薄荷的好处，纷纷来向母亲讨薄荷。母亲总是乐呵呵地扯了好大几株，让他们拿回去种起来。母亲更加喜欢薄荷了，她还买来花盆，栽了好大几盆，送亲戚，送朋友，四处介绍薄荷的妙处。亲戚朋友们喝上了薄荷茶，吃上了薄荷饼，院子里也种满了薄荷。薄荷不仅成了“友谊大使”，还成了“健康大使”。

我搬到城里后，母亲特意为我种了好几盆薄荷。薄荷放在阳台上，长势很旺。工作累了、倦了，我便去掐几片叶子，用开水冲泡，或是摊两个薄饼，当作下午茶，喝几口，吃几块，烦人的暑气与烦闷的心情烟消云散。薄荷茶、薄荷饼，让我的整个夏天都清凉起来。但我还是想念那一院薄荷香。

想念极甚的时候，便驱车上百公里，兴冲冲地回家去，去遇见乡村里的夏夜，去遇见那一院子的薄荷香。一院的薄荷香，是家的幸福的味道。