2023年04月07日

清明粿

清明节来临,我们每家每户都要去扫墓、踏青、吃清明粿。

今天,我们家制作美味的清明粿。清早,奶奶把清明草和红豆粉搓成面团,像上美术课用的超轻黏土。我学着奶奶的样子,首先取一些清明草面团,搓成圆形的小球。我使了一招“如来神掌”,把面团给压扁了,然后我用我的大拇指一按,按出了一个“坑”,我又把红豆面团放在“坑里”,这时的面团像一个大石头从天上落在“草地”上一样,最后把面团搓圆,就完成了!

我做了很多清明粿。奶奶把所有的清明粿放在蒸笼里,几分钟后,清明粿的香味就飘满整个厨房。我迫不及待地打开锅盖,一个个的清明粿像一块块碧绿的玉,咬一口,软软的,清香滑糯,满口都是淡淡青草香和红豆的甜味。

对我们来说,清明节是中国最重要的节日。每到清明节时,我们家都会吃清明粿,因为清明粿不仅好吃,还寄托着我们对先人的思念。

双清区龙须塘小学2006班

李雨萱

指导老师 廖园园

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