记 者 伍 洁

通讯员 胡海燕 胡晓建

本报讯 “阿姨，麻烦少打一点菜，我吃不完，别浪费。”“好的，不够再来加。”9月9日12时，正是大祥区政府干部职工用餐的时间，机关食堂内已经有不少人在打卡排队取餐，打菜窗口不时传来打菜阿姨与就餐者温馨的对话。这是该区践行“光盘行动”，让崇尚节约成为“新食尚”的一个生动写照。

为严格落实各项节约措施，坚决杜绝“舌尖上的浪费”，作为负责区级机关食堂餐饮的后勤保障部门，大祥区机关事务服务中心立即行动，做好机关餐饮节约工作。该区机关事务服务中心从机关食堂入手，实施了一系列有效措施杜绝饭菜浪费。通过每日统计就餐人数，按需备餐，实现精准供餐；进一步完善、规范食材采购程序，确保采购的食材绿色新鲜，降低食材损耗；采取冷藏保鲜等方式，管理和储存好食材，最大程度地减少粮食的浪费；加大宣传，通过在墙壁上张贴勤俭节约和“按需取餐”等内容的宣传海报，积极倡导广大干部职工争做光盘行动的参与者和珍惜粮食的推动者。

同时，该区机关事务服务中心在用餐环节，还设置了专门的“光盘劝导员”现场参与打菜和巡视，对机关干部点餐和用餐“光盘”的情况进行监督，针对浪费现象进行及时提醒。当天，正在收拾餐盘的工作人员任师傅表示，机关食堂践行“光盘行动”以来，多数用餐者都能按需取食，潲水桶内的剩饭剩菜明显减少。