邓绍军，湖南湘窖酒业有限公司酱酒二车间工艺员。他28年如一日地坚守，从临时工蜕变为省级酿酒大师，用匠心与担当诠释着新时代产业工人的精神品格。

1997年初春，23岁的邓绍军踏进邵阳市酒厂的大门。作为临时工的他在拌糟工序中展现出异于常人的专注。他每天提前到岗熟悉工具，下班后留在车间观察老师傅操作，随身携带的笔记本密密麻麻地记录着温度及湿度变化与出酒率的关联数据。这种近乎执拗的钻研精神，让他在2003年企业改制时脱颖而出，成为首批转正的基层员工。

从拌糟、挖糟到养护、上甑，邓绍军在每一个环节都精益求精，力求达到炉火纯青的地步。自2010年起，他连续参加集团组织的上甑技能比赛，并多次斩获奖项，荣获“邵阳市劳动模范”称号。2021年，邓绍军在湖南省酒协主办的白酒酿酒师职业技能竞赛中荣膺“湖南省十佳酿酒师”称号。

任职期间，邓绍军不仅注重提升班组的产量、质量水平，还十分关注人才的培养和梯队建设。他采用“师带徒”的模式为年轻员工传授技艺和管理经验，带领的班组在平均产酒率、优质率等方面均位居车间之首。在他的悉心指导下，一批批技术过硬、管理有序的人才脱颖而出，为企业的持续发展注入了新的活力。