“烤羊腿、烤猪、烤鸡都准备好了，欢迎大家提前预订！”12月17日，在双清区火车站乡莲荷村花果山生态农庄，总经理蒋兆霖高兴地发了一条朋友圈分享。每逢周末和节假日，他的农庄总是游客盈门、生意红火。

走进花果山农业产业园，可以看见入口处立着两块指示牌，一块指向左，通往四季农业生产基地，园内一年九个月可以产出水果；一块指向右，通往农家接待小院，专门为游客提供休憩之地、农产品电商服务和餐饮接待，农业一、二、三产业在这里得到了良好的融合发展。

“四季果”筑“甜蜜路”

出生于1981年的蒋兆霖，老家在邵阳县罗城乡，早年曾在深圳房地产市场打拼，为更好地照顾父母，选择回乡创业。2008年，他流转莲荷村一片荒山，着手打造一个一、二、三产业融合的乡村农业产业示范园。

经过3年辛勤付出，蒋兆霖迎来果园全面丰收。“采摘是农业板块里利润最高的。枇杷在批发市场里一斤只能卖到3到5元，而采摘可以卖到15元一斤，且省掉了一些中间环节，减少了运输、包装等成本。”蒋兆霖说。采摘作为一项观光体验活动，让游客从城市来到郊区，置身于满目青山绿水，压力得以缓解，心情得以放松，消费的不单是农产品，更是另一种生活方式。

如今，产业园内种植了草莓、枇杷、梨子、李子、葡萄、柿子等水果，一年四季花果飘香的梦想成为现实。“今年的总出产量有30万斤。”蒋兆霖介绍。

“头回客”变“回头客”

有别于想象中美好的禾下乘凉、瓜甜果香图景，现实里的田间地头时常面临风吹虫咬、日晒雨淋，如何提升游客的游玩舒适度，让游客愿意常来便成为了蒋兆霖亟待解决的问题。

在不占用农田耕地的基础上，蒋兆霖在园区内修筑了林间步道、机耕道、停车场、仓库、储水山塘、水肥一体化灌溉系统及办公生活用房等，完成了基础配套设施建设。考虑到三伏天户外采摘容易中暑，蒋兆霖开始大面积种植8到9月份才挂果的秋月梨，并手把手教工人们修剪、压枝等栽培技术，进一步调整树形、促进坐果。对于部分生长太高、游客够不到的果树就直接砍掉，不断从细微处入手，充分满足游客的游玩需求。

2016年，蒋兆霖在园区内创办了花果山生态农庄，将农家菜、农事体验、农产品加工陆续开展起来，把散养柴火鸡、烤鸡、烤全羊等各种乡野美食端上餐桌，让游客们在采摘之余有了美食及休闲娱乐的场所，并利用果园基地散养了数千只灵山土鸡，尽可能保证食材的高品质。

“已经投产的特色水果每年可吸引游客20万人次，平均每年有近300万元收入。”蒋兆霖说，水果采摘和农家乐互相都能带来客流量，两方形成了良性循环，事业得以长盛不衰。

“一季收”到“季季收”

对传统采摘而言，一旦遇上绵延数月的雨季和雪天，损失便难以估量。只有大力发展设施农业、科技农业及农产品加工，打破农产品的季节性限制、减轻劳动强度，才能做好高质量的农业产业，带动村民走上致富道路。这，也是蒋兆霖的经验之谈。

2019年，蒋兆霖在莲荷村开展花果山助农电商及农产品加工，开始做水果初加工和腊菜制品加工；2022年，帮助农户销售农产品60余万件，并带动60家农户从事农业生产致富。今年，他一次性投入60万元修建全自动化无土栽培大棚，计划在2024年投产。“如果试验成功，不仅能减少自然灾害的影响，还能实现果子的延季采摘。”蒋兆霖说。

“以草莓为例，一个普通大棚只能栽8条草莓，而全自动化无土栽培大棚里至少可以栽21条草莓，相当于3个普通大棚，生产效率大大提高。更重要的是，游客进去采摘时，既不会弄脏鞋子，更不用弯腰弓背，游玩体验将会更好。”展望未来，蒋兆霖信心十足。