春末夏初之际,又到了吃龙虾的季节。母亲每年到这个时候,都会去池塘里投下很多的网,能捕食到不少的龙虾。收到的龙虾不仅可以卖个好价钱,还能让我们饱食龙虾的美味。
周末得空回到家,母亲提上一只塑料桶,说是要去收龙虾。我听了饶有兴致,便紧随其后,坐上母亲的三轮车出发了。母亲在多个池塘“张罗布网”,池塘间相隔很远,有时要翻过一座山,有时要绕过一片林。母亲让我站在路边,只见母亲跨过小溪,走在绿草葳蕤的田埂上,又见她清瘦的身子微微向池边倾,从草丛里抓起一根细绳,熟练地将网提起,再向桶里倒去。有些浅池母亲绾起裤脚直接蹚下水去,我见状忙嘱咐她可要小心些,她倒云淡风轻地说知水深浅。有时母亲倒了好几张网,也不见龙虾,母亲不无失望地将网再次张了出去。
我们不在家的日子,母亲收完龙虾后,匆匆扒拉几口饭,骑上三轮车去几公里外的大集市上卖,卖完又赶回忙别的活计。如此日复一日,直到农忙来临时才结束。
我和弟妹在家时,母亲卖完龙虾回来后,便在家待着,给我们做油焖龙虾吃。她将龙虾倒在大脸盆里,坐在矮凳上细心地把龙虾的头一一去掉,然后用牙刷将尾部刷洗干净,取出虾线,大些的还剪上一刀。清洗干净后,母亲先在锅里将龙虾焯一遍水去腥,再重新倒入菜籽油及各种调料翻炒,加入啤酒焖煮。
我们仨在厨房里,嗅着鲜香的龙虾味,在母亲身边不愿离去。熟了后,一人抓起一只就开吃起来。龙虾个大,肉少,吃好几只都不过瘾。母亲见我们很快地吃个精光,一副满嘴流油的模样,她笑得比我们还开心。
忽记起去年这个时候,我由于生意忙,没有时间回家。母亲打电话过来问我:“想不想吃龙虾?”我说:“很想吃,只是带了过来我也没有时间弄了吃。”想到那些繁琐的步骤,我宁肯不吃也不愿动手。
没想到母亲却把我的话放在了心上。妹妹从家里来的时候,提着一只红塑料袋,我带着猎奇的心打开一看,里面竟是去了头的熟龙虾。原来,母亲为了给我方便,不厌其烦地给我省去了那些步骤。为防止变坏她又简单地用油炒了一下。她发微信说,只需再加工一下就可以吃了。
想起那袋熟龙虾,我的心里总会被幸福填满,究竟还有什么比这更感动我的呢?母亲日复一日地收龙虾跑远路去卖,将它们换成一张张钞票,供弟妹上大学,又做出美味菜肴满足我们的味蕾。我想,这些都足以窥见母亲深深的爱啊。